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鯪魚釀三青
  • 鯪魚釀三青

鯪魚釀三青

  • RS80
  • 成分 | 鯪魚,苦瓜,辣椒,甜椒,臘腸,蝦米,芫茜,果皮,豆鼓,糖,海鹽。
  • 重量 | 300克
  • 食用期限 | 1 天
HK$88
數量


篩選

如何製作

製作時間 15 分鐘
難度
3.0

1.

燒熱鑊,加少許油,慢火將兩面煎10分鐘至金黃(鯪魚肉一面煎8分鐘),盛起隔油備用。




2.

中火爆香蒜茸、薑茸、豆豉,然後加湯汁煮滾。

3.

加入三青,蓋上蓋子,用中火煮2分鐘。

4.

加入拌勻的調味汁,用中火煮至汁料杰身, 即成。