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傳統蒸豆豉欖角蟠龍鱔
  • 傳統蒸豆豉欖角蟠龍鱔

傳統蒸豆豉欖角蟠龍鱔

  • RS99
  • 這是廣東傳統名菜,製作工序繁複,刀工要好。我們特意配上大廚即日新鮮秘製的豆豉欖角醬料,你只需將整份準備好的盤龍鱔端上碟中蒸15分鐘,便可在家中享受這道大菜。
  • 成分 | 白鱔、荷葉、豆豉、欖角、蒜蓉、薑蓉、陳皮、芫茜
  • 重量 | 600克
  • 食用期限 | 1天
HK$428
數量


篩選

如何製作

製作時間 15 分鐘
難度
2.0

1.

水滾後中火蒸9-10分鐘。

2.

取出後倒去多出的汁液,加入蔥花,調味料及滾油,即成。

貼士

* 口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可