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新鮮花甲蒸雞蛋
  • 新鮮花甲蒸雞蛋

新鮮花甲蒸雞蛋

  • RE32
  • 相比蜆肉,花甲肉質厚實,鮮甜味也不俗。將花甲洗淨後與日本雞蛋拌勻同蒸,雞蛋口感滑嫩,且因拌入花甲精華,變得鮮味十足。
  • 成分 | 日本雞蛋,新鮮花甲, 蔥,海鹽
  • 重量 | 300克
  • 食用期限 | 1天
HK$88
數量

1)將雞蛋漿及花甲拌均, 放置於碟上。
2)水滾後慢火蒸7-8分鐘(可於4分鐘後打開蓋一下再蓋上), 即成。

篩選

如何製作

製作時間 12 分鐘
難度
1.0

1.

將雞蛋漿及花甲拌均, 放置於碟上

2.

水滾後慢火蒸7-8分鐘(可於4分鐘後打開蓋一下再蓋上), 即成。

貼士

* 口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可