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樹記厚生根
$42
$0 - $50

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樹記炸枝竹
$28
$0 - $50

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樹記腐竹(扁竹)
$28
$0 - $50

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樹記豆卷
$32
$0 - $50

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樹記鮮枝竹
$28
$0 - $50

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脆皮芝士腸
$38
豬肉 $0 - $50 500-1000

180克

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正宗台灣花枝丸
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正宗台灣貢丸
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潮州魚蛋 (10粒)
$38
$0 - $50 海鮮

潮州魚蛋 (10粒)

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炸魚旦
$38
$0 - $50 海鮮

20粒

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特級墨魚丸(10粒)
$38

特級墨魚丸(10粒)

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特級手打魚蛋
$48

10粒

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特級魚片頭
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蟹子包心丸
$38

10粒

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雜錦丸
$38
$0 - $50

10粒

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鮮打黑椒牛筋丸
$38
牛肉 $0 - $50

6粒

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龍蝦丸
$38
$0 - $50 海鮮

6粒

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日本蟹柳棒
$38
$0 - $50 海鮮

10條/包

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腐皮墨魚卷
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越南扎肉片
$38
豬肉 $0 - $50 0-500

180克

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魚皮餃
$48
豬肉 $0 - $50 海鮮 0-500

8粒 魚皮餃起源於廣東順德大良,特色係餃皮溝咗鯪魚肉,所以會有鮮味同魚油.加入一些澄粉,令餃皮呈半透明,但又不像蝦餃皮般透,餡就通常用到豬肉。

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特級低鹽午餐肉厚切
$48
豬肉 $0 - $50 2000+

300克

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香脆炸魚皮 - 薄
$38
$0 - $50 海鮮 1000-2000

打邊爐必食火鍋炸魚皮,炸得鬆脆夠薄,咬落不吃力,滋咔滋咔聲,帶脆又不太乾。

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香脆炸魚皮-厚
$38
$0 - $50 海鮮 1000-2000

厚炸魚皮質感較乾硬帶有魚味,鹹味適中,不會太油膩,浸落火鍋湯都不會縮水,非常脆口。

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