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原隻波士頓龍蝦起肉
$198
$100 - $200 海鮮 0-500

250克

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新鮮加拿大象拔蚌起雙飛
$880
海鮮 $400+

600克

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新鮮原隻扇貝
$108
$100 - $200 海鮮

4隻

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新鮮原隻活南非鮑魚
$128
$100 - $200 海鮮

吃鮑魚,都知道以南非出品質素最佳。南非水域水流湍急,鮑魚主要以海藻為食物,令肉質厚實彈牙。除了味道佳、身價高,鮑魚能養血、柔肝、滋陰,更含特殊營養成分「鮑素」,可調節血壓、破壞不良細胞所需的代謝物質。

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新鮮原隻活南非鮑魚切片
$138
$100 - $200 海鮮 0-500

2隻

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新鮮原隻活大連鮑魚
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

6隻

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新鮮活海棕蝦
$138
$100 - $200 海鮮 0-500

常見的海蝦品種,大隻之餘,肉質結實彈牙,開邊後加添蒜蓉同蒸,或以豉油煎炒,同樣鮮美。蝦的脂肪含量低,比蛋奶類食品含更多蛋白質,亦有豐富微量元素,如鉀、碘、鎂、磷等,有助保護心血管。若從中醫食療角度,蝦性溫、味甘,可補腎壯陽、通乳抗毒,男女皆宜。

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新鮮活花蟹
$228
$100 - $200 海鮮

秋風起,海水變冷,螃蟹開始變肥,正是大啖蟹肉之時﹗相比肉蟹,花蟹易於清洗,節省工夫,而且肉質飽滿、味道清甜,清蒸已可彰顯鮮味,也可用薑葱爆炒,不僅惹味,也能緩和螃蟹的寒性。蟹肉蛋白質高,脂肪含量低,即使要保持體態輕盈,也可放心食用。

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新鮮活花蟹斬件
$238
海鮮 $200 - $400 0-500

秋風起,海水變冷,螃蟹開始變肥,正是大啖蟹肉之時﹗相比肉蟹,花蟹易於清洗,節省工夫,而且肉質飽滿、味道清甜,清蒸已可彰顯鮮味,也可用薑葱爆炒,不僅惹味,也能緩和螃蟹的寒性。蟹肉蛋白質高,脂肪含量低,即使要保持體態輕盈,也可放心食用。

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新鮮美國桶蠔
$88
$50 - 100 海鮮 0-500

470克

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新鮮肉蟹斬件
$138
$50 - 100 海鮮

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新鮮花甲
$68
$50 - 100 海鮮

300克

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生猛瀨尿蝦
$168
$100 - $200 海鮮

2隻

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新鮮原條東星石斑起片
$650
海鮮 $400+

550克

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新鮮原條海青斑起片
$188
$100 - $200 海鮮

550克

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新鮮界花魷魚
$78
$50 - 100 海鮮 0-500

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新鮮九肚魚
$78
$50 - 100 海鮮 0-500

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新鮮活大連鮑魚切片
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

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新鮮脆肉鯇魚片
$68
$50 - 100 海鮮

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新鮮脆肉鯇魚腩
$88
$50 - 100 海鮮

250克

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新鮮魚雲
$108
$50 - 100 海鮮

300克

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新鮮鯇魚片
$58
$50 - 100 海鮮 0-500

250克

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新鮮鯇魚腩
$68
$50 - 100 海鮮

250克

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新鮮鱔片
$168
$100 - $200 海鮮

220克

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