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FTG是日老火湯
$35
$0 - $50

(星期一) 花生蓮藕煲豬骨湯 (星期二) 蘋果雪梨雪耳煲豬骨湯 (星期三) 西洋菜陳腎湯 (星期四) 木瓜眉豆雞腳煲瘦肉湯 (星期五) 青紅蘿蔔粟米煲西施骨湯 (星期六、日) 菜乾豬肺南北杏煲豬骨湯 1人份量 老火湯每天煲,不添加任何調味料 ,客人須應個人口味自行落鹽

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南瓜茭白筍排骨湯
$88
豬肉 $50 - 100

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四神化濕湯
$88
豬肉 $50 - 100

不少女性有着氣虛體質,會出現肌肉不結實、面色偏黃或淡白,以及有精神不振的情況。許懿清醫師解釋,女性常為了擁有纖瘦身形而不吃或吃不夠,體質因而變得氣虛血弱,「氣弱到不想說話,小便多、細膽、內向,天氣涼就容易病」,又因為「不夠氣」而令濕滯難走。這個四神化濕湯能健脾補氣,亦能化濕,助女性恢復健康體魄。

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木瓜鱆魚赤小豆薏米湯
$88
豬肉 $50 - 100

木瓜又叫「長壽果」,味甘性平,當中的蛋白酶可以幫助消化,赤小豆利水,薏米清熱。因為章魚味帶甘鹹,煲出來的湯非常濃郁鮮味。

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清補涼湯
$68
豬肉 $50 - 100

集合多種健脾解濕的食材,既清熱氣、也補元氣,此湯鹹甜皆宜,體質虛弱的人,不妨以此湯作日常調理。

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粟米鮮淮山排骨健脾湯
$88
豬肉 $50 - 100

鮮淮山可以健脾胃,粟米鬚清熱祛濕,桂圓補益心脾,陳皮理氣,養血安神,食材皆溫純正氣,小朋友亦合適,可以解去體內積聚的濕氣,疲態不再,精神奕奕。

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花旗蔘紅豆節瓜玉竹湯
$98
豬肉 $50 - 100

甘甜的花旗參,與清潤的紅豆、沙參、玉竹等,煮成一道簡雅的湯品。這款湯水可以清虛熱,滋肺潤燥,同時溫和祛濕,在潮濕天氣可以保健防病。

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北海道薯仔甜蔥蜆湯
$98
$50 - 100

選用北海道新鮮薯仔, 所含的維生素C是蘋果的10倍,食用後有很好的飽腹感。蜆屬高蛋白質、 低脂肪、 低卡路里的海產, 亦含豐富鐵質, 是構成紅血球的主要物質。薯仔和蜆的新鮮配搭煲成湯,加入香草及白酒,會帶來意想不到的清新香甜口味。

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節瓜鹹蛋肉碎湯
$70
豬肉 $50 - 100

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胡椒豬肚湯
$88
$50 - 100

胡椒具驅寒功效,特别於寒冷的冬季,喝一碗熱乎乎的胡椒猪肚湯,能够祛風散寒、增强食欲。

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蕃茄薯仔滾滑牛湯
$78
$50 - 100

試想像,不費功夫,家中便有新鮮的營養靚湯等你回家享用,那感覺有多好!日本北海道薯仔細滑香甜,味道特別濃郁。

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香茜皮蛋豆腐大魚頭湯
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魚湯辣蜆
$80
$50 - 100

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鮮菇菠菜牛肉羹
$88
$0 - $50

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彭魚鰓夏枯草清毒燉湯
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椰子花旗參燉烏雞
$78
$50 - 100

椰子炖烏雞特別滋潤養顏 ,適合女士們飲用 。此外花旗參亦以養胃生津、清虛熱著名。經常飲用此湯,更能達到精神飽滿和強身健體之效益。

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海底椰三棗燉瘦肉
$98
$50 - 100

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海底椰參貝燉瘦肉湯
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海底椰雪梨燉竹絲雞
$118

雪莉養肺胃陰,海底椰則潤肺止咳,用來燉竹絲雞,能滋陰清熱、補肝益腎。聞起來陣陣椰香味,又補身,很適合秋冬季節。

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淮杞海參雪耳湯
$158
海鮮

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潤肺川貝燉鱷魚肉
$88
$50 - 100

這個潤肺滋補湯,最適合經常因轉季而容易咳嗽的你,尤其多為乾咳或有哮喘的人士。川貝有清熱潤肺,鎮咳祛痰的功效 ,配合鱷魚肉作引,對痰多咳嗽、氣虛肺弱有幫助 。

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無花果蜜棗燉瘦肉湯
$72
$50 - 100

此湯有清熱除痤之功,適合因肺熱引起面部痤瘡、粉刺者;另亦可適宜有咳嗽、氣喘、便秘等病症的朋友飲用。

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牛肝菌花膠清燉瘦肉湯
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花菇花膠雞燉湯
$128
$100 - $200

花菇是中醫常用到的保健食品,有降血壓及對抗骨質疏鬆症的功效。花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質, 對身體各部份均有特殊補益能力,無論男女老少均適宜食用,是補而不燥之珍貴佳品。 兩種有益食材再加上新鮮雞燉湯,非常適合喜歡清淡口味的朋友,亦是給家人養生的不二之選。

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