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沙嗲粉絲蟹煲
$278
$100 - $200 海鮮

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白胡椒龍蝦粉絲煲
$298
$100 - $200 海鮮

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蕃茄紅酒炆牛尾
$188
牛肉 $100 - $200

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骨膠原薑醋花膠溏心蛋
$168
$50 - 100 海鮮 0-500

要補充骨膠原,不一定要吃豬腳,換上花膠更健康更滋補!當中鮮甜帶辣的薑醋,由子薑、甜醋、黑糯米醋調製而成,味道被花膠完全吸收,配上入口溶化的溏心蛋,冬天吃罷立即暖身!

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花膠伴靚蝦籽麵
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

南美厚花膠肉質豐厚又爽脆,我們已為你炆至腍身;亦特意搜羅了九龍城名店陳明記的頂級幼身蝦子麵,其麵條出名鹹香有彈性!煮法極簡單,你只需將蝦子麵放入大滾水,用筷子攪動至麵條散開;另再把厚花膠及伴菜煮熱,便可享用這道美味頂級的花膠蝦子麵!

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酒糟溏心蛋 (4隻)
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鮑魚伴靚蝦籽麵
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

蝦籽麵由蝦籽、麵粉、雞蛋等製成,味道濃郁,煮好後淋上香甜的鮑魚汁,配上彈牙爽滑的鮑魚,讓人齒頰留香。

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山東手撕烤嘉美雞
$158
$100 - $200

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招牌麻辣口水嘉美雞
$168
雞肉 $100 - $200

麻辣口水雞可說是無辣不歡的你最喜愛的菜式之一,但坊間傳統的都是放了大量味精,令人過後口渴無比。FTG現在為大家選用本地無激素添加嘉美雞,手撕雞肉及全天然高級香料,絕對是你既要刺激又要健康的不二之選!

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柱侯蘿蔔燜牛筋腩
$108
牛肉 $100 - $200

一道經典而溫暖的菜式,柱侯醬濃郁甘香,由黃豆、芝麻和生抽等製成,與牛筋腩、蘿蔔同燜,牛筋腩軟嫩惹味,蘿蔔盡吸餸汁精華。

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法國玫瑰輕熏雞 (半隻)
$168
雞肉 $100 - $200 0-500

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溏心蛋豬腳薑醋 (2人份量)
$128
豬肉 $100 - $200 0-500

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玫瑰豉油雞 (半隻)
$168
雞肉 $100 - $200 0-500

玫瑰豉油雞製作工序複雜,一般人很少能夠在家中享受如此鮮味。但現在FTG為你做完成一切功夫,你只需安在家中,燒熱秘製的醬油,即可飽嘗這道傳統美食。採用嘉美雞,皮薄肉嫩,絕少脂肪,倍添健康!而豉油更是由加拿大特級有機黃豆製成,味道特別鮮味。

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鮑魚燴(5隻)
$268
海鮮 $200 - $400

鮑魚本身的肉質緊緻彈牙,若以燴的方式烹煮,可令鮑魚變得軟糯可口。搭配略帶甜味、質地濃稠的醬汁燴煮,鮑魚肉被醬汁完美包覆,入口豐盈,教人回味不已。

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鹽焗嘉美雞 (半隻)
$168
雞肉 $100 - $200

嘉美少爺雞脂肪少,肉嫩又富彈性,也含豐富骨膠原。先在雞身及雞殻塗抹豉油、糖等,以油紙包緊並埋入鹽堆。熱力把鹽的鹹鮮味熏進雞肉,雞肉的熟度也更易掌握,更易煮出滑雞。

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南乳蓮藕燜豬腩肉
$88
豬肉

半肥瘦的腩肉,油脂與濃郁的南乳融到一起,一上桌便香氣撲鼻。蓮藕蘸滿了醬汁精華,更是絕佳的的下飯菜,令人胃口大開。這道菜飽足暖身,特別適合在秋冬烹煮。

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花菇薯仔炆有機雞翼
$98
雞肉

薯仔含豐富澱粉質,久煮後變得鬆軟,花菇也十分彈牙爽口,兩者與雞翼同炆後,得雞肉的油脂滋潤,也盡吸味道精華,風味更佳。

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藜麥燴遼參
$178
$100 - $200

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XO醬雞絲炒全蛋麵
$88
雞肉 $50 - 100 0-500

一道本屬茶餐廳的炒麵菜式,在家也可以品嚐!特別之處是,我們以新鮮手製全蛋麵來造,配以雞肉,加上新鮮芽菜和蔥,再以Fresh to Go自家製的XO醬一炒,最後撒上芝麻,微辣、惹味,卻健康!

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三文魚櫻花蝦炒飯
$88
$50 - 100 海鮮

這個炒飯十分足料。用上新鮮的日本櫻花蝦,以及將毛豆拆肉,再加上營養豐富的三文魚,一起炒飯,不單鹹香味十足,更充滿豐富的蛋白質!

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三色藜麥糙米飯
$78
$50 - 100 蔬菜

三色藜麥各有特色,白藜麥又被稱為象牙藜,像鬆脆的芝麻;黑藜麥較清甜帶嚼勁;紅藜麥的纖維最高,煮過後顏色鮮豔。三色藜麥飯粒粒分明,口感豐富,賣相吸引,也具營養價值,大人小孩都適合吃。

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五豆糙米飯
$58
$50 - 100 蔬菜

五豆軟粉酥爛,帶天然甜香。豆類可以和中益氣、消脂去腫,清熱解暑,「五色入五臟」,對身體裨益非常。

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健脾小米糙米飯
$58
$50 - 100 蔬菜

小米是古代「五穀」之一,有助腸道消化,溫補脾胃,是藜麥以外的健康主糧。在飯中加進芡實,米飯更加清香可口,除增加食慾,還能健脾胃、去除濕氣、排毒養顏。

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足料生炒臘味糯米飯
$88
豬肉 $50 - 100

涼風陣陣的日子端出一碗暖烘烘的生炒糯米飯特別感覺幸福! FTG的生炒糯米飯是豪華版,大大粒的頂級蝦米及臘味,配上花生及蔥花, 味道調較得不甚太鹹,清新的糯米飯全靠配料帶出味道,越食越開胃!

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