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醬皇尖椒炒豆干
$68
$50 - 100 蔬菜

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勝瓜雲耳炒蛋
$68
$50 - 100

時令時候的勝瓜沒有腥味而且清甜!切勝瓜的刀工很重要,滾刀切丁,才可以在炒蛋時跟雲耳混為一起,一次過吃到勝瓜甜、雲耳爽、雞蛋軟綿綿的效果!

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新鮮花甲蒸雞蛋
$88
$50 - 100 海鮮

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秋葵滑蛋牛肝菌
$65
$50 - 100

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蕃茄炒蛋
$78
$50 - 100

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木耳炒蛋
$68
$50 - 100

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青瓜紅蘿蔔炒蛋
$68
$50 - 100

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韭菜炒蛋
$68
$50 - 100 蔬菜

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韭黃炒蛋
$68
$50 - 100 海鮮

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八寶蒸蛋
$78
$50 - 100

八寶蒸蛋的重點在於蛋,我們特意選用日本北海道雞蛋,因其味道較香濃。而顧名思義,這個蒸蛋包含多種有益材料,是小朋友用來送飯的最佳菜式!

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北海道帶子蕃茄炒蛋
$88
$50 - 100 海鮮

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日本櫻花蝦炒滑蛋
$68
$50 - 100 0-500

日本櫻花蝦跟其他國家的有點不同,其味道特別鮮香脆口,再加入日本蛋炒成滑蛋,然後灑上蔥花,是一道香滑可口的菜。

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薯仔洋蔥煎蛋餅
$68
蔬菜

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上湯浸蛋角娃娃菜
$128
豬肉 $100 - $200 0-500

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瑤柱三色蒸蛋
$65
$50 - 100 0-500

採用日本新鮮雞蛋,味道濃郁,絕非一般雞蛋可以媲美!加入日本北海道頂級的元貝,香甜鮮味,令整體層次更勝一籌。用來拌飯,營養豐富,味道一流!

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蕃茄蝦球炒蛋
$98
$50 - 100 海鮮

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韭黃北海道帶子炒蛋
$98
$50 - 100 海鮮

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叉燒豆角炒蛋
$78
$50 - 100

叉燒豆角炒蛋

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揚州炒飯
$68
$50 - 100

揚州炒飯是一個傳統菜式。雖然不同廚師會有不同版本的做法,但基本上都是以叉燒和菜粒為主要材料,而我們特堅持使用最新鮮的食材,製成這道自家楊州炒飯。

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流浮山蝦醬西班牙黑豚肉炒飯
$78
$50 - 100

想來點新的口味,這道炒飯絕對合你胃口!淡淡的流浮山蝦醬味道,結合西班牙黑豚肉,簡直是絕配!再加上蔥粒及生菜絲,帶來爽脆的口感,給你的味覺一個新感受!

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滑蛋蝦仁
$88
海鮮

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火瞳瑤柱金鉤蛋白炒飯
$88
$50 - 100

特別適合三高人士的炒飯!我們用上大量蛋白、北海道宗谷乾瑤柱,以及菜粒,製成這道美味又健康的炒飯。

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肉碎蔥花煎蛋角
$88
$50 - 100

肉碎蔥花煎蛋角

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菜圃木耳煎雞蛋餅
$68
$50 - 100

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