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流沙絲瓜
$75
$50 - 100 蔬菜 0-500

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魚香粉絲煮勝瓜
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

一個非常夏日的菜式, 少許鹹魚粒及豬肉鬆炒起, 香氣撲鼻 !加入時令清甜勝瓜, 吸收曬所有魚香味道, 是大人小朋友都喜歡的菜式!

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[DayDayCook系列] 冬瓜蝦米煮粉絲
$88
$50 - 100 蔬菜 0-500

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[DayDayCook系列] 多汁番茄炒蛋
$68
$50 - 100 蔬菜 0-500

番茄炒蛋大概是新手學菜的首選,烹調方法簡單易學,營養搭配合理,符合大眾口味。鮮嫩的雞蛋包裹著酸甜的茄汁,不僅口味極佳,豐富搭配的營養元素還有健美抗衰老的作用哦~

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[DayDayCook系列] 芝士洋蔥焗大啡菇
$88
$50 - 100 蔬菜 500-1000

大啡菇的菇味濃郁,用來烤焗就最適合。加了水牛芝士及香甜的洋蔥一起焗,做法簡單又好吃!

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[DayDayCook系列] 芝士焗西蘭花
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

西蘭花沾上香滑的芝士白汁特別美味。

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[DayDayCook系列] 蒜蓉拍青瓜
$58
$50 - 100 蔬菜 0-500

青瓜清甜爽脆,用來做涼拌菜就最適合不過,加上特調的酸辣醬汁,十分開胃。

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[DayDayCook系列] 魚香茄子
$78
豬肉 $50 - 100 500-1000

鱼香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不来自魚,而是泡红辣椒、葱、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中,具有鹹、酸、甜、辣、香、鲜和濃郁的葱、薑、蒜味的特色。

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上湯竹笙杞子浸時蔬
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

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上湯蒜子浸時令菜
$68
$50 - 100 蔬菜 0-500

以大量金華火腿和瘦肉精練成濃郁的上湯,再浸好時令菜蔬及炸蒜子,把菜蔬吸收上湯味道,讓簡單的一道蔬菜菜式錦上添花。

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上湯香菇雜菜煲
$78
$50 - 100 蔬菜

香菇雜菜煲健康、美味兼而有之,為你和家人提供足夠的纖維和營養。利用煲仔來烹調,全面提升蔬菜和雜菇本身的鮮甜味道,變成一道清香濃郁的煲仔菜式。

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日本金久牛蒡醬油漬
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日本金久高菜漬
$26
$0 - $50

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日本黑醋漬車厘茄
$68
$50 - 100 0-500

夏日要來點清新的!我們把新鮮車厘茄逐粒去皮,然後浸入日本天然黑醋,雪凍後,每一粒凍冰冰且啖啖肉,微酸帶甜,絕對是消暑的一流前菜。

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有營杞子湯浸大少菜心
$68
$50 - 100 蔬菜

選用大條最新鮮的菜心, 削去厚皮, 剩下最嫩滑部分。 自家製濃湯浸透入味, 是最有要求的菜心煮法!

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椒絲腐乳炒唐生菜
$58

經典配搭之一,腐乳味道偏鹹,與味道清淡的生菜同炒,兩者之味可得到平衡,而且蔬菜的甜味,與椒絲的辣味,均可提升菜式的滋味。

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高湯大白菜
$68
$50 - 100 蔬菜

大白菜本身味道清淡,但配合不同烹調方法,自有一番風味。金華火腿味極鮮美,煮成高湯,同大白菜同煮,做法雖簡單,卻大大點綴後者的樸素。

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鮮淮山粟米豆干炒粒粒
$88
$50 - 100 蔬菜

淮山和豆干切成幼粒,與粒粒粟米、杞子、肉鬆等同炒,口感爽脆輕盈,即使一向不喜淮山滑潺潺口感也可放心食用。

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五行黃金瓜
$88
$50 - 100 蔬菜

素菜可以變得不平凡。日本栗南瓜特甜而質感細滑,配上其他珍貴的食材,簡直是素食者的恩物。竹笙軟綿爽口,雲耳、木耳營養豐富,這菜式必然是你的最愛!

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南瓜茸燴大白菜包
$88
$50 - 100 蔬菜

大白菜包著切絲的黑豚肉、青瓜、木耳、胡蘿蔔等,簡單蒸熟後,蔬菜卷已變得軟嫩可口,再淋上南瓜茸,整道菜調味簡單,令蔬菜的天然甜味更為突出。

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娃娃菜煮黑毛豬肉丸粉絲
$98
$50 - 100 蔬菜

以西班牙黑毛豬肉搓成肉丸,味道特別濃郁,再放入大廚淆製的高湯,加入娃娃菜、粉絲、蔥白炆煮,讓蔬菜及粉絲吸收所有精華,愈食愈停不了口。

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干煸肉鬆四季豆
$78
豬肉 $50 - 100 蔬菜 0-500

鹹辣並重的小炒,豆瓣醬與指天椒盡情釋放辛香氣味,四季豆和肉鬆吸收所有精華,整道菜式味濃以外,乾身爽口,不管配飯下酒都很適合。

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樹記腐竹白果淮山浸娃娃菜
$78
$50 - 100 蔬菜

採用本地老品牌樹記出產的腐竹,豆味香濃,配以淮山、白果與娃娃菜同煮,是一道味道清新的素食,可以淨化腸胃。

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碧綠竹笙雜菌
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

多種具高療效的名貴菇菌及竹笙,用大廚餚製的上湯泡煮,蔬菜中帶點金華火腿的咸香味。

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