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三色藜麥糙米飯
$78
$50 - 100 蔬菜

三色藜麥各有特色,白藜麥又被稱為象牙藜,像鬆脆的芝麻;黑藜麥較清甜帶嚼勁;紅藜麥的纖維最高,煮過後顏色鮮豔。三色藜麥飯粒粒分明,口感豐富,賣相吸引,也具營養價值,大人小孩都適合吃。

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九層塔三杯筊白筍
$68
$0 - $50 蔬菜 0-500

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五豆糙米飯
$58
$50 - 100 蔬菜

五豆軟粉酥爛,帶天然甜香。豆類可以和中益氣、消脂去腫,清熱解暑,「五色入五臟」,對身體裨益非常。

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日式麵醬銀魚蒸茄子
$78
$50 - 100 海鮮 蔬菜

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日本黑醋漬車厘茄
$68
$50 - 100 0-500

夏日要來點清新的!我們把新鮮車厘茄逐粒去皮,然後浸入日本天然黑醋,雪凍後,每一粒凍冰冰且啖啖肉,微酸帶甜,絕對是消暑的一流前菜。

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粒粒蝦米虎皮尖椒
$68
$50 - 100 海鮮 蔬菜

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茭白筍炒鮮菇
$68
$50 - 100 海鮮 蔬菜

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蝦米燴濃湯筊白筍
$78
$50 - 100 海鮮 蔬菜

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蟲草花杞子浸蕃薯葉
$88
$50 - 100 蔬菜

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補氣養血糙米飯
$58
$50 - 100 蔬菜

這個補氣養血糙米飯能養血,又可為你去水。當中的紅豆和紅棗可以行氣,能補心血,適合身體較虛弱的人吃,而赤豆和薏米則可以消水腫,健脾胃、袪濕,是很適合女士們吃的飯。

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醬皇尖椒炒豆干
$68
$50 - 100 蔬菜

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上湯竹笙杞子浸時蔬
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

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泰風秋葵
$48

泰風秋葵

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炒三絲
$68
$50 - 100

是充滿口感的一道小菜。我們以人手為西芹拔絲、切條,而清洗過芽菜後則摘去頭尾,添上切成幼絲的頂級魚片,又爽又彈牙。你只需將所有材料炒起,三分鐘便可享用!

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生菜包
$98
豬肉 $50 - 100 蔬菜 0-500

想吃生菜包但以為總要到餐廳去?在家一樣輕鬆吃到!炒勻我們已為你準備好的新鮮肉碎、菜圃、甘筍、冬菇粒,再放上每個大細裁好的生菜片上,即可享用到外面脆卜卜、裏面溫暖帶汁的惹味肉鬆,包你食過不停!

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蝦乾雲耳炒勝瓜
$78
蔬菜

新鮮生曬的大蝦乾有如手指般長,鮮味突出。時令勝瓜則清甜軟滑,配上爽脆的雲耳,和鮮甜煙韌的蝦乾,絕對是送飯的最好選擇!

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金銀蛋莧菜
$78
$50 - 100 蔬菜

夏天是吃莧菜的季節!看似一道尋常小菜,其實做法很多,而少少差別可帶來不同效果。我們則以鮮和惹味為首要,採用品質最好又美味的流黃鹹蛋及糖心皮蛋,確保沒有金屬臭味!當中並混入新鮮肉碎,以及炸好的蒜頭。添上大廚自家淆製的上湯一煮,你便可安在家中享用這道出色的金銀蛋莧菜!

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鮮淮山粟米豆干炒粒粒
$88
$50 - 100 蔬菜

鮮淮山粟米豆干炒粒粒

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黃金薏米濃湯浸冬瓜
$78
$100 - $200 蔬菜 0-500

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上湯蒜子浸時令菜
$68
$50 - 100 蔬菜 0-500

以大量金華火腿和瘦肉精練成濃郁的上湯,再浸好時令菜蔬及炸蒜子,把菜蔬吸收上湯味道,讓簡單的一道蔬菜菜式錦上添花。

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勝瓜粉絲浸沙鯭
$98
$50 - 100 海鮮

沙鯭魚屬海魚,魚肉鮮甜,但皮很韌。由於沙鯭沒有細骨,所以一般都會剝皮起肉炒球或者浸湯。大廚用沙鯭淆製濃郁的魚湯,配合時令勝瓜跟粉絲,勝瓜跟沙鯭的鮮甜味道完全被粉絲吸收, 頓時成為整道餸的主角,惹味非常!

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流浮山蝦醬炒通菜
$58
$50 - 100 蔬菜

銀蝦一上水即落鹽醃製,以天然生曬,是流浮山獨有集鹹香與鮮味於一身的秘傳蝦醬!通菜一炒起,隔兩條街都聞到!我們特意把辣椒絲分開上,你可選擇辣或不辣,當然,這道菜加上辣椒絲更惹味!

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韭菜炒蛋
$68
$50 - 100 蔬菜

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日本芝麻醬拌粉皮
$68
$50 - 100 蔬菜

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