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[DayDayCook系列] 一鍋到底香煎羊扒
$138
$100 - $200 500-1000 羊肉

2 件

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[DayDayCook系列] 肥牛金菇卷
$78
牛肉 $50 - 100 500-1000

金針菇肥牛卷向來廣受食客們的推崇,兩種看似毫不相干的食物,竟能如此巧妙地融合在一起,不得不說是中西式食物結合的又一完美體現。嗜油的金針菇能充分地吸收肥牛的油膩,配上與肥牛堪稱為絕配的蠔油,牛肉鮮美,金針菇滑溜,經過烤制後又有點脆的口感,異常鮮美。

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[DayDayCook系列] 蜂蜜檸檬豬肋骨
$128
豬肉 $100 - $200 500-1000

蜂蜜含有大量氨基酸及維他命,極具美容護膚的作用;而檸檬含有大量維他命C,可促進新陳代謝及增強免疫力,用這兩種材料來為排骨調味,酸甜開胃。

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[DayDayCook系列] 金菇豬肉卷配煎南瓜
$98
豬肉 $50 - 100 500-1000

金菇和牛肉是經典的配搭,其實金菇配搭豬肉同樣美味呢!再加上煎南瓜做出來的便當,賣相、味道和營養兼備。

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[DayDayCook系列] 香煎牛肉薯絲餅
$98
牛肉 $50 - 100 0-500

薯餅是小孩的摯愛,製作簡單又美味!

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[DayDayCook系列] 香煎粟米雞肉餅
$98
雞肉 $50 - 100 0-500

將香甜的粒粒粟米加入香可彈牙的雞肉餅,小朋友亦會非常鍾愛!

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[Diverxu系列] 西班牙黑豚火腿芙蓉煎蛋
$98
$50 - 100 0-500

芙蓉蛋製作方法雖簡單,卻格外滑嫩可口,也以豐富配料為特色。採用肉味濃郁的黑毛豬火腿及日本雞蛋精製,調味不多,正好吃得出用料優良。

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水上人煎封咸鮮魚
$128
$100 - $200 海鮮

從前因為水上人魚獲太多, 但沒有雪櫃,所以會用鹽醃住鲜魚。 現代人卻往往追求這種風味, 新鮮魚用鹽醃過之後, 會令魚肉鬆化,而且鮮味更加突出。 煎封的時候, 會令魚皮表面更加香脆, 能夠做到外脆內滑的效果。 煎魚的過程非常簡單, 只要確保魚表面乾身, 耐心煎脆一面至反第二面,不要經常翻弄魚身。

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流浮山蝦醬香煎雞件
$168
雞肉 $100 - $200 500-1000

大廚的招牌菜之一, 用新鮮嘉美雞切件, 然後用秘製蝦醬微微醃過。 你只需要慢慢把雞件煎香, 不需要任何技術便可以做出外脆內軟、芬香撲鼻的一道好莱!

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自家製香煎蓮藕餅
$88
豬肉 $50 - 100

這個季節的蓮藕是最甜、最肥美! 所謂不時不食,FTG 大廚最近為你做來一道自家製的香煎蓮藕餅。藕餅的做法家家不同,我們的大廚當然為你做最高級的一種! 西班牙黑毛豬肉配自家製手打鲮魚肉,加上多款香草及蓮藕粒混雜在一起,襯托於一片薄薄的蓮藕片上,口感多層次得來而不膩! 外表煎香後鬆脆,內裡卻仍然充滿肉汁! 一件小小的蓮藕餅便可見FTG 大廚的用心!

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香煎馬友鹹魚黑毛豬肉餅
$98
豬肉 $50 - 100

香煎馬友鹹魚黑毛豬肉餅

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上海菜脯木耳絲炒滑蛋
$68
$50 - 100

木耳有「血管清道夫」之稱,含豐富膳食纖維,鐵質含量甚至比菠菜更高。木耳的味道較為清淡,與雞蛋炒製食用,可避免使用大量調味料增味,同時其爽脆口感也和軟嫩的雞蛋形成強烈對比,帶來不一樣的味覺感受。

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