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甜酸紫蘿牛肉
$88
牛肉 $50 - 100

是酸酸甜甜的一道開胃菜。當中所有材料都是取上乘以及天然的,包括新鮮滑牛、自家醃製子薑和新鮮菠蘿,大人小朋友都肯定會愛!

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脆蒜芯炒滑牛
$98
牛肉 $50 - 100

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黑椒蜜餞鱔球
$168
海鮮

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[DayDayCook系列] 三杯杏鮑菇
$78
蔬菜 $50 - 100

吃膩了三杯雞?就來做個素食版本的三杯杏鮑菇吧,同樣多汁又美味!

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[DayDayCook系列] 黑松露蝦仁炒蛋
$108
海鮮 $100 - $200 0-500

蝦仁炒蛋是很受歡迎的家常菜式,如何可以加點新意呢?1湯匙的黑松露醬就可以變化出新口味,亦可立即提升餸菜矜貴度。

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七彩黃鱔球
$98
海鮮 $50 - 100 0-500

七彩黃鱔球

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叉燒豆角炒蛋
$78
$50 - 100

叉燒炒蛋固然是經典配搭,但加入切粒的豆角,其爽脆的口感令軟嫩的炒蛋更顯層次豐富,炒蛋的營養也更為均衡。注意豆角可先「走油」,有助辟去草青味。

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大量蕃茄燴豬扒
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

我們的招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

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日本蘋果炒滑雞球
$98
雞肉 $50 - 100

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椒絲腐乳炒唐生菜
$58

經典配搭之一,腐乳味道偏鹹,與味道清淡的生菜同炒,兩者之味可得到平衡,而且蔬菜的甜味,與椒絲的辣味,均可提升菜式的滋味。

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炒八寶
$78
雞肉 $50 - 100

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片片萵筍山藥脆腰果
$78
$50 - 100 0-500

山藥又名淮山, 味甘性平, 是養生食療常用的材料之一。而味道清新的萵筍,可促進消化功能, 令食慾增進。 加入脆卜卜的新鮮腰果, 係大人細路都喜歡嘅素食之選。

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牛肉XO醬爆美國露荀
$108
牛肉

牛肉XO醬爆露荀

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瑤柱金菇扒豆苗
$88
蔬菜 $50 - 100 0-500

豆苗是豆的嫩莖葉,口感柔嫩,金菇卻十分爽口,兩者同吃時疊加出巧妙的層次。瑤柱富天然的海水鹹味,再加以蠔油、老抽,令這道素菜也沾上鮮香之味,色澤也尤其吸引。

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粒粒蝦米虎皮尖椒
$68
海鮮 蔬菜 $50 - 100

蝦米加油爆炒,釋放鮮味,再放入尖椒與調味料炒勻。快炒下的尖椒既保留自身甜味,亦有蝦米的鹹鮮味,十分惹味。

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素菜花參絲
$108
海鮮 $50 - 100 0-500

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蒜芯野菌炒安格斯牛肩脊
$118
牛肉 $50 - 100

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薑蔥爆炒厚花膠條
$298
海鮮 $200 - $400

花膠含高蛋白質,且低脂健康,把浸好的厚花膠條以薑、葱、蠔油、豉油爆炒,惹味開胃!

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金銀蒜豆苗
$80
蔬菜 $50 - 100 0-500

豆苗因柔嫩的口感及獨特的味道,深受食客歡迎,一般多用魚湯或上湯浸煮,改以炸蒜與生蒜同煮,濃郁蒜香更能襯出蔬菜的鮮甜,配搭也能帶來新鮮感。

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靚蝦米秋葵雲耳炒豆干
$88
蔬菜 $50 - 100

豆干由豆腐脫水、壓縮而成,故豆味特別濃郁,將其切片後和秋葵、雲耳同炒,特意選用特級靚蝦米勾出菜式鮮味,菜式兼具蛋白質、纖維與鐵質。

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鬼馬牛肉
$98
牛肉 $50 - 100 0-500

顧名思義,這道新鮮牛肉菜式是以油炸鬼做成。只要簡單把牛肉炒熟,然後放入我們已為你炸脆的油炸鬼,再加入調味料,一炒即成!一道本來要花很多功夫的菜式,你就可輕鬆品嚐了!

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鮮淮山粟米豆干炒粒粒
$88
蔬菜 $50 - 100

淮山和豆干切成幼粒,與粒粒粟米、杞子、肉鬆等同炒,口感爽脆輕盈,即使一向不喜淮山滑潺潺口感也可放心食用。

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鹹魚炒芥蘭度
$88
蔬菜

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麥片蝦
$168
海鮮

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