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美國Prime Grade安格斯肥牛片
$168
牛肉 $100 - $200 0-500

美國牛肉分8個級別,以極佳級(U.S. Prime)為最高,其次為特選級(U.S. Choice),其中稱得上Prime的,只佔總體牛肉的百分之二至三,即是說,一百隻牛之中,只有兩至三隻達到Prime級別,級數愈高,代表肉質愈鮮嫩多汁,油花分布愈均勻。 美國安格斯牛肉肉味香濃,軟滑但有咬口,極受歡迎。

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招牌本地手切肥牛
$188
牛肉 $100 - $200

本店特定本地手切肥牛極受歡迎, 肉味濃,脂肪分佈均勻,另至口感細緻軟滑! 由於每年供應極少, fresh to go跟合作多年的最優秀牛肉供應商獨家取貨,確保牛肉供應品質最佳。

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自家製手打安格斯牛肉丸
$78
牛肉 $50 - 100 0-500

採用PRIME GRADE安格斯牛肉,粒粒手打而成。 肉質鬆軟,味道濃香, 令人一試難忘!肉丸煮法多樣化,除了火鍋之外,還可以煮粥、湯煮、伴麵、汁煮、 煎炸……

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自家製手打芝士安格斯牛丸
$85
牛肉 $50 - 100 0-500

採用PRIME GRADE安格斯牛肉,粒粒手打而成。 肉質鬆軟,味道濃香, 令人一試難忘!

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自家製麻辣醬爆安格斯牛肉丸
$85
牛肉 $50 - 100 0-500

採用PRIME GRADE安格斯牛肉,粒粒手打而成,大廚特別樣入自製麻辣醬, 入口即爆, 刺激無限。 肉質鬆軟,味道濃香, 令人一試難忘!肉丸煮法多樣化,除了火鍋之外,還可以煮粥、湯煮、伴麵、汁煮、 煎炸……

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