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招牌鹹蛋西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!每個肉餅都用人手搓撻,加上用最上乘嘅豬肉,必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅!

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普寧豆角土豆炆豬軟骨
$98
豬肉 $50 - 100

潮州普寧豆醬一向冶味, 而且能夠帶出肉質鮮味, 炆至軟身 的豬軟骨及時令豆角加上薯仔, 又軟又脆,餸飯絕對停唔到口。

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上湯香菇雜菜煲
$78
$50 - 100 蔬菜

香菇雜菜煲健康、美味兼而有之,為你和家人提供足夠的纖維和營養。利用煲仔來烹調,全面提升蔬菜和雜菇本身的鮮甜味道,變成一道清香濃郁的煲仔菜式。

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大白菜炒鴿肉
$98
$50 - 100

補肝壯腎、益氣補血。適宜身體虛弱, 頭暈,腰酸孕婦人士食用。

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瑤柱三色蒸日本蛋
$65
$50 - 100 0-500

採用日本新鮮雞蛋,味道濃郁,絕非一般雞蛋可以媲美!加入日本北海道頂級的元貝,香甜鮮味,令整體層次更勝一籌。用來拌飯,營養豐富,味道一流!

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豉汁蒜茸粉絲蒸扇貝
$148
$100 - $200 海鮮 500-1000

扇貝口感清爽,在眾多貝類中,味道特別鮮甜,也不帶腥,故十分受歡迎。扇貝配上粉絲,以豉汁和蒜茸同蒸,吸收香料精華,更顯惹味。

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陳皮蒸活鮑魚
$158
$100 - $200 海鮮 0-500

新鮮活鮑魚配上新會20多年的陳皮,加FTG大廚秘製的高級海鮮豉油,味香帶甘! 烹調陳皮蒸鮑魚的方法十分簡單,只要將我們已調好味的配料放上碟蒸數分鐘, 即可在家享用來自海洋的新鮮美味,其天然鮮甜味道便是往往令人對海洋愛不釋手的原因吧!

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五行黃金瓜
$88
$50 - 100 蔬菜

素菜可以變得不平凡。日本栗南瓜特甜而質感細滑,配上其他珍貴的食材,簡直是素食者的恩物。竹笙軟綿爽口,雲耳、木耳營養豐富,這菜式必然是你的最愛!

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南瓜茸燴大白菜包
$88
$50 - 100 蔬菜

大白菜包著切絲的黑豚肉、青瓜、木耳、胡蘿蔔等,簡單蒸熟後,蔬菜卷已變得軟嫩可口,再淋上南瓜茸,整道菜調味簡單,令蔬菜的天然甜味更為突出。

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娃娃菜煮黑毛豬肉丸粉絲
$98
$50 - 100 蔬菜

以西班牙黑毛豬肉搓成肉丸,味道特別濃郁,再放入大廚淆製的高湯,加入娃娃菜、粉絲、蔥白炆煮,讓蔬菜及粉絲吸收所有精華,愈食愈停不了口。

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蒿荀雲耳炒雞球
$88
雞肉 $50 - 100 0-500

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新鮮淮山雲耳甘荀片
$68
$50 - 100 蔬菜

淮山可健脾開胃,也能幫助消化,甘荀含豐富維他命A,雲耳可補血之餘,也有助排便。三項健康食材同炒,是一道蘊含營養的素菜小炒。

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有營雙翠
$68
蔬菜

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素炒三絲
$68
$50 - 100 蔬菜

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生菜靈芝菇豆腐鯪魚球
$78
海鮮

靈芝菇又名海鮮菇,因有蟹肉的味道,也有名為「蟹味菇」。簡單將生菜、靈芝菇、豆腐、鯪魚球同煮,菜式營養均衡,清新宜人。

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清蒸海上鮮 (時價)
$0
海鮮

由於海上鮮每日不同,客人必須於下單後致電本公司28 666 881查詢及報價。

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大蒜炒海參
$108
$100 - $200 海鮮

改善骨質疏鬆;養血潤燥;適宜虛勞羸弱,氣血不足者,是産後體虛的最佳補品,孕婦的保健,美容養顔。

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陳皮牛肉
$98
牛肉 $50 - 100

功效: 止咳化痰,順氣消食,開胃補血。適宜貧血人士食用。

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酒糟雞
$198
雞肉 $100 - $200

功效: 活血去瘀,扶正補虛,健脾祛風

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麻油雞
$158
雞肉 500-1000

台灣人最愛的平民補身食品,選用脂肪較少、肉質彈牙的嘉美雞,以麻油和薑熬煮至入味。薑可驅寒、殺菌、提神,雞肉滋補,一般人食之可暖身補氣,另因麻油可收縮子宮、排除惡露,故尤其適合孕婦產後調理。

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