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招牌鹹蛋黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!每個肉餅都用人手搓撻,加上用最上乘嘅豬肉,必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅!

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甜酸紫蘿牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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鮮蝦薏仁糙米飯
$58
$50 - 100

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元進莊晨露滴雞精 (10包裝)
$499
$400+

保存方法︰冷凍-18度以下

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冬瓜薏仁炆海參
$158
$100 - $200 海鮮

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日本麵醬炆嘉美雞
$138
雞肉 $50 - 100

是絕佳的送飯菜式。我們堅持採用無荷爾蒙的新鮮嘉美雞,先將它斬件,再加上大量乾蔥頭,用大廚調配好的日本白麵豉醬炒勻,輕鬆簡單便完成這道惹味可口的菜式!

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海參瑤柱竹笙燉瘦肉湯
$118
$100 - $200

補益肝腎,悅色養顔

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海參雪耳瘦肉湯
$118
$100 - $200

養陰益氣,滋補生津

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淮杞乳鴿燉湯
$108

功效: 補氣養胎,增強精力

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淮杞海參湯
$108
$100 - $200 海鮮

養陰潤燥,增強精力

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無花果茯苓湯
$88
豬肉 $100 - $200

利水消腫,滋陰養肺

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牛肝菌蒸黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

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白果腐竹豬小肚湯
$98
豬肉 $50 - 100

功效: 清胎毒,強化體能

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紅蘿蔔豆腐鯽魚湯
$88
$50 - 100 海鮮

功效: 滋陰補肌,增進食慾,增加母乳

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腰豆冬瓜鯽魚湯
$88
$50 - 100 海鮮

健脾祛濕,消腫利水

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蓮子圓肉排骨湯
$88
豬肉 $50 - 100

功效: 健脾寧神,養顔美膚

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蓮藕牛展燉湯
$78
牛肉 $50 - 100

滋補氣血,強筋健體,氣血虧損,神疲怠倦

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赤小豆豬展湯
$88
豬肉 $50 - 100

功效: 健脾清濕,利尿祛濕

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金銀蛋莧菜
$78
$50 - 100 蔬菜

夏天是吃莧菜的季節!看似一道尋常小菜,其實做法很多,而少少差別可帶來不同效果。我們則以鮮和惹味為首要,採用品質最好又美味的流黃鹹蛋及糖心皮蛋,確保沒有金屬臭味!當中並混入新鮮肉碎,以及炸好的蒜頭。添上大廚自家淆製的上湯一煮,你便可安在家中享用這道出色的金銀蛋莧菜!

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靈芝益腦湯
$158
$100 - $200

功效: 寧神定心,健腦益智

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勝瓜粉絲浸沙鯭
$98
$50 - 100 海鮮

沙鯭魚屬海魚,魚肉鮮甜,但皮很韌。由於沙鯭沒有細骨,所以一般都會剝皮起肉炒球或者浸湯。大廚用沙鯭淆製濃郁的魚湯,配合時令勝瓜跟粉絲,勝瓜跟沙鯭的鮮甜味道完全被粉絲吸收, 頓時成為整道餸的主角,惹味非常!

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大量蕃茄燴豬扒
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

我們的招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

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蒜茸牛油黑毛豬西蘭花
$75
豬肉 $50 - 100

西班牙黑毛豬腩肉切件, 用蒜蓉及牛油爆香, 放入已飛水的西蘭花同炒, 西班牙黑毛豬獨有嘅油香滲進每一朵西蘭花, 滋味非常

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娃娃菜煮黑毛豬肉丸粉絲
$88
$50 - 100 蔬菜

以西班牙黑毛豬肉搓成肉丸,味道特別濃郁,再放入大廚淆製的高湯,加入娃娃菜、粉絲、蔥白炆煮,讓蔬菜及粉絲吸收所有精華,愈食愈停不了口。

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