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日本黑醋漬車厘茄
$68
$50 - 100 0-500

夏日要來點清新的!我們把新鮮車厘茄逐粒去皮,然後浸入日本天然黑醋,雪凍後,每一粒凍冰冰且啖啖肉,微酸帶甜,絕對是消暑的一流前菜。

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燒煙肉車厘茄串(2串)
$58
豬肉 $50 - 100

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自家製粗粒黃金墨魚丸串燒 (2串)
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泰風秋葵
$48

秋葵又名羊角豆,有「植物界的黃金」之稱,所含營養多樣,有多種維他命及礦物質元素,膳食纖維也十分豐富。把秋葵切成細段,即使內裡有滑潺潺黏液,口感亦可變得清爽,加入泰式辣醬,素淡的秋葵也變得酸甜香辣。

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花彫醉鮮鮑魚 (6隻)
$148
海鮮 $100 - $200 0-500

鮑魚以乾鮑為貴,但新鮮鮑魚卻更為爽滑彈牙,以薑蔥水灼熟後,浸入花彫酒雪藏至入味。還未入口已可嗅到醉人香氣,咀嚼後只覺清爽甜美,齒頰留香。

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自家製子薑
$38
蔬菜

自家製子薑

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麻醬菠菜
$68
蔬菜 $50 - 100

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[Meat Market系列 ] 澳洲穀飼肉眼扒
$165
牛肉 $200 - $400

澳洲牛隻大部分都是自由畜牧, 生病及感染細菌的機會較少, 非常健康。 澳洲品種牛肉味香濃, 肉質較有咬口, 一直都有一班支持者。 穀飼是為了確保動物攝取均衡的營養,一般以穀物 (大麥、小麥、燕麥、高粱、玉米五大類)餵飼,飼養時間越長肉質越肥潤,越有均勻的大理石狀脂肪紋理,牛肉鮮香而多汁。

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[Meat Market系列 ] 美國極佳級Prime Grade安格斯肉眼扒 (350g)
$379
牛肉 $200 - $400

美國牛肉分8個級別,以極佳級(U.S. Prime)為最高,其次為特選級(U.S. Choice),其中稱得上Prime的,只佔總體牛肉的百分之二至三,即是說,一百隻牛之中,只有兩至三隻達到Prime級別,級數愈高,代表肉質愈鮮嫩多汁,油花分布愈均勻。 美國安格斯牛肉肉味香濃,軟滑但有咬口,極受歡迎。 而MEAT MARKET供應的是極佳級中的最高級別, 肉味更香濃,油花分佈更完美,有入口即溶,齒頰留香之口碑。

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美國極佳級安格斯肉眼扒 (300g)
$298
牛肉 $200 - $400

美國牛肉分8個級別,以極佳級(U.S. Prime)為最高,其次為特選級(U.S. Choice),其中稱得上Prime的,只佔總體牛肉的百分之二至三,即是說,一百隻牛之中,只有兩至三隻達到Prime級別,級數愈高,代表肉質愈鮮嫩多汁,油花分布愈均勻。 美國安格斯牛肉肉味香濃,軟滑但有咬口,極受歡迎。

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[Meat Market系列 ] 美國極佳級Prime Grade安格斯肉眼粒 (350g)
$390
牛肉 $200 - $400

美國牛肉分8個級別,以極佳級(U.S. Prime)為最高,其次為特選級(U.S. Choice),其中稱得上Prime的,只佔總體牛肉的百分之二至三,即是說,一百隻牛之中,只有兩至三隻達到Prime級別,級數愈高,代表肉質愈鮮嫩多汁,油花分布愈均勻。 美國安格斯牛肉肉味香濃,軟滑但有咬口,極受歡迎。 而MEAT MARKET供應的是極佳級中的最高級別, 肉味更香濃,油花分佈更完美,有入口即溶,齒頰留香之口碑。

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美國極佳級安格斯肉眼粒
$240
牛肉 $200 - $400

美國牛肉分8個級別,以極佳級(U.S. Prime)為最高,其次為特選級(U.S. Choice),其中稱得上Prime的,只佔總體牛肉的百分之二至三,即是說,一百隻牛之中,只有兩至三隻達到Prime級別,級數愈高,代表肉質愈鮮嫩多汁,油花分布愈均勻。 美國安格斯牛肉肉味香濃,軟滑但有咬口,極受歡迎。

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生牛舌薄切片 (180克)
$78
牛肉 $50 - 100 0-500

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黑椒薄牛扒 (4件)
$88
牛肉 $50 - 100 500-1000

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西班牙黑毛豬胺 (大)
$98
豬肉 $50 - 100 1000-2000

西班牙黑毛豬胺 (大)

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招牌豬扒薄切 (4件)
$68
豬肉 $50 - 100 500-1000

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西班牙黑毛豬梅頭厚切
$98
牛肉 $50 - 100 0-500

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新鮮豬頸肉片
$88
豬肉 $50 - 100 1000-2000

150克

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原味雞扒 (4件)
$58
雞肉 $50 - 100

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咖哩雞扒 (4件)
$58
雞肉 $50 - 100

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醬燒澳洲雞中翼 (6隻)
$75
雞肉 $50 - 100

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香茅澳洲雞中翼 (6隻)
$75
雞肉 $50 - 100

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七味雞中翼 (10隻)
$42
雞肉 $50 - 100

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南乳燒雞中翼 (10隻)
$38
雞肉 $0 - $50

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