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野生蜂蜜燉雪棗五穀豆
$68
$50 - 100 0-500

豆類富含蛋白質氨基酸、纖維豐富,五穀豆的營養略有不同,若搭配食用,更可互補多種營養素,達到不同的果效。野生蜂蜜成分全天然,醇香味較養殖蜂蜜突出。雪棗即由天山雪水灌溉而成的紅棗,棗肉既飽滿豐盈,也特別甘甜。加熱後在冬天喝一碗,暖身也補身。

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 綠豆薏仁露
$58
$0 - $50 0-500

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白背木耳紅棗水
$38
$0 - $50 0-500

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紅棗雪耳燉白蓮子
$68
$0 - $50 0-500

濃厚的雪耳糖水,加上養血益氣的紅棗,安定心神的蓮子,既可美容,亦滋養補虛。天氣熱時,冰鎮一下更美味!

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蓮子百合綠豆沙
$58
$0 - $50 0-500

綠豆沙是傳統消暑解熱的一個甜品,我們則特意加入蓮子和百合,既能滋潤,亦可以中和綠豆寒涼,最適合秋季飲用!

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廿年陳皮蓮子紅豆沙
$58
$0 - $50 0-500

提起紅豆沙,除了聞名於起沙的口感,加入蓮子,更可養心安神。精粹則在於廿年陳皮,陳皮歷經歲月洗禮,甘香醇厚,令紅豆沙的餘韻更為綿長。

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樹記腐竹白果薏米杏仁露
$58
$50 - 100 0-500

杏仁是大廚親自生磨,杏仁味濃郁,特別細膩。杏仁極具滋潤補腎、止咳潤肺之效,它更可潤澤肌膚,是女士最愛戴的甜品之一。加入鮮腐竹 、白果 、薏米拌勻,更有咬口,真正享受這個美味養顏的甜點!

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自家製夏枯草 330ml
$28
$0 - $50 0-500

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自家製羅漢果茶 330ml
$38
$0 - $50 0-500

羅漢果對抑制喉痛,聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。羅漢果茶是一道高級的清凉飲料,味道本身天然帶甜,既可提神生津,又可预防呼吸道感染。除可清肺潤腸更有效治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。

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自家製酸梅湯 330ml
$38
$0 - $50 0-500

肝火旺的你宜多喝酸梅湯,酸梅除可以平降肝火,還有助脾胃消化,滋養肝臟!酸梅湯更有滋潤咽喉發炎之功效,所以她漸漸成為打邊爐不可或缺的一個伙伴。 但其實坊間的酸梅湯當然跟自家製的不可比,用足材料及時間烹調,入口甘涼又不會太甜,味道跟功效都令人有意外驚喜!

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木瓜雪耳南北杏糖水
$58
$50 - 100 0-500

木瓜雪耳南北杏糖水

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桂花雪蓮杞子露
$68
$50 - 100 0-500

清熱潤肺的雪蓮,味道爽脆清甜,比雪梨更加多汁,有「地下水果之王」的美譽,與桂花與冰糖同煮,味道清雅,潤燥解鬱。

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桃膠奶
$68
$50 - 100 0-500

桃膠帶有琥珀般的色澤,又稱桃脂,乃桃樹的天然分泌物,有豐富的植物蛋白質,質感煙韌,毫不飽膩,煮成一道溫和滋補的糖水,素食者也可食用。

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滋潤蛋白杏仁茶
$50
$0 - $50

蛋白杏仁茶甜潤細膩,杏仁香味濃郁,蛋白軟滑,極具滋潤補腎、止咳潤肺之功效,它更可使肌潤澤,因而成為女士最愛戴的甜品之一。製作杏仁茶卻實在太複雜,所以FTG為你準備好一切功夫, 你只須簡單煮熱杏仁茶,然後加入蛋白拌勻,便可享受這個美味養顏的甜點!

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白果樹記腐竹雞蛋糖水
$45
$0 - $50 0-500

腐竹的味道和白果綿軟的口感,加以雞蛋的營養價值,可以讓人的皮膚滑溜溜。而雞蛋性味甘、平,有補肺養血、滋陰潤燥的作用,多用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。用於血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病後體虛,營養不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。

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白連鬚雞蛋糖水
$45
$0 - $50 0-500

功效: 清胎毒,養心潤肺

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紅棗雪蛤銀耳燉桃膠
$88
$50 - 100

乾燥的冬天最需要湯水滋潤,在飯後吃一碗甜湯,甜蜜又滿足。選用雪蛤、桃膠和雪耳,可補腎益精,又可潤燥,這些食材的味道略淡,紅棗和冰糖則補足甘甜滋味。

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蛋花馬蹄露
$45
$0 - $50 0-500

傳統的蛋花馬蹄露,FTG 放入大量馬蹄薄片,越是簡單,越是要做得更出色。

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雪蓮子八寶露
$68
$50 - 100

雪蓮子是植物皂莢既果實,煙韌香糯,可以滋養皮膚,有「植物燕窩」之稱,也是雲南當地人最愛的食物。燉煮後晶瑩剔透,與滑嫩的桃膠同吃,滋味的確媲美燕窩!

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養顏五寶露
$58
$50 - 100

此糖水有豐富的口感與味道,既有爽甜的鮮百合、粉柔的栗子、也有軟綿的綠豆邊與粟米粒。潮州清心丸色澤潔白透明,韌中帶有彈性,是潮州人夏季常吃的一款糖水,因具有清熱消暑的作用,所以便稱為「清心丸」。

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