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FTG是日老火湯
$35
$0 - $50

(星期一) [DayDayCook系列] 蘋果雪梨雪耳素湯 (星期二) 木瓜花生眉豆雞腳湯 (星期三) [百草湯料] 順肺止咳解痰湯 (星期四) [DayDayCook系列] 蟲草花粟米紅蘿蔔馬蹄素湯 (星期五) 淮山杞子圓肉雞湯 (星期六、日) 蜜瓜螺頭花膠湯 1人份量 老火湯每天煲,不添加任何調味料 ,客人須應個人口味自行落鹽

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頂級高湯雲腿冬瓜茸羹
$128
豬肉 蔬菜 $50 - 100 0-500

用上大量冬瓜跟雲腿一起蒸, 直至冬瓜完全吸收雲腿味道, 然後打造茸, 再配合蝦、瑤柱及蛋白煮成湯羹。 一個入口軟綿綿又香滑的夏日湯羹,功夫可不少哦, 但真的一試難忘!

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冬瓜綠豆湯
$48
蔬菜 $50 - 100

夏日炎炎,身體的熱氣好像不由自主地發出來! 冬瓜和綠豆都是夏季的好食材,他們可以利尿消腫、排毒養顏、清熱解暑, 既養顏瘦身, 又清熱降火。 更特別的是這個湯鹹甜皆宜!

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清香檸檬葉木瓜花蟹湯
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瑤柱冬瓜田雞湯
$98
雞肉 $50 - 100

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鮮菇菠菜牛肉羹
$88
$0 - $50

牛肉脂肪低,可補脾益胃,加入鐵質豐富的菠菜,兩者相合成為最佳補血食療。此外也配以煙韌的鮮菇,煮羹時調入蛋白,顏色漂亮之餘,也令湯羹更加滑溜可口。

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[DayDayCook系列] 番茄薯仔牛肉湯
$98
牛肉 $50 - 100 0-500

將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間,更容易出味,配上牛肉片,又是另一道美味滾湯。 **2人份量

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[DayDayCook系列] 蘋果雪梨雪耳素湯
$78
蔬菜 $50 - 100 0-500

通便潤膚的雪梨和有美白功效的雪耳加在一起,這湯女生們常喝對美肌很好喔! **2人份量

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[DayDayCook系列] 蟲草花粟米紅蘿蔔馬蹄素湯
$88
蔬菜 $50 - 100 0-500

**2人份量

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四神化濕湯
$88
豬肉 $50 - 100

不少女性有着氣虛體質,會出現肌肉不結實、面色偏黃或淡白,以及有精神不振的情況。許懿清醫師解釋,女性常為了擁有纖瘦身形而不吃或吃不夠,體質因而變得氣虛血弱,「氣弱到不想說話,小便多、細膽、內向,天氣涼就容易病」,又因為「不夠氣」而令濕滯難走。這個四神化濕湯能健脾補氣,亦能化濕,助女性恢復健康體魄。

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木瓜鱆魚赤小豆薏米湯
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

木瓜又叫「長壽果」,味甘性平,當中的蛋白酶可以幫助消化,赤小豆利水,薏米清熱。因為章魚味帶甘鹹,煲出來的湯非常濃郁鮮味。

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清補涼湯
$68
豬肉 $50 - 100 0-500

集合多種健脾解濕的食材,既清熱氣、也補元氣,此湯鹹甜皆宜,體質虛弱的人,不妨以此湯作日常調理。

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彭魚鰓夏枯草清毒燉湯
$128
海鮮 $100 - $200 0-500

彭魚即魔鬼魚,數年前興起以彭魚鰓熬湯,有藥用療效。雖無坊間誤傳的治癌效用,卻可清熱、解毒,選用同樣可清熱瀉火的夏枯草同燉,有清毒作用。

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潤肺川貝燉鱷魚肉
$88
海鮮 $50 - 100 0-500

這個潤肺滋補湯,最適合經常因轉季而容易咳嗽的你,尤其多為乾咳或有哮喘的人士。川貝有清熱潤肺,鎮咳祛痰的功效 ,配合鱷魚肉作引,對痰多咳嗽、氣虛肺弱有幫助 。

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牛肝菌花膠清燉瘦肉湯
$118
$100 - $200

牛肝菌以堅果香氣為特點,富維他命及蛋白質;花膠則蘊含膠質,兩者連同瘦肉熬湯,營養豐富,選用清燉方式,讓湯水精華可保留原汁原味,一滴也不會浪費。

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菜膽花菇燉花膠湯
$118
$100 - $200

菜膽味道香甜,以其配搭花菇、花膠和瘦肉燉湯,花菇味道鮮美以外,也有菇菌香氣,更可健脾補腎;花膠有豐富膠質,令燉湯變得濃稠可口。

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蟲草花元貝燉膨魚鰓湯
$108
$100 - $200

彭魚即魔鬼魚,以彭魚鰓熬湯可清熱、解毒。蟲草花可滋潤喉嚨,元貝則滋陰補血,是一道特別適合冬天飲用的燉湯。

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雪耳紅棗燉乳鴿
$98
$100 - $200

秋冬要吃點補身的。尤其皮膚乾燥,雪耳便有豐富的膠原蛋白,能養顏;紅棗則補血;乳鴿滋養。燉出一碗滋補湯水,秋冬必喝。

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鮮蓮百合燉雪耳湯
$72
$50 - 100

蓮子和百合同入心經,前者可清心火、除煩熱,後者可寧心安神,用這兩種食材熬湯,對失眠多夢等徵狀有一定幫助。百合和雪耳亦可清肺潤燥,冬日飲用可滋潤身體。

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黃茋杞子燉乳鴿
$98
$50 - 100

黃茋有謂「百藥之長」,可補氣升陽、利水消腫;乳鴿可以滋陰壯陽、補肝腎,兩者一同燉湯,即使在冬日,也無懼手足冰冷,身體保持暖洋洋。

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[百草湯料] 保健湯水 - 健脾胃清肝火湯包
$140 $126
$100 - $200

功效:健脾益胃、改善食慾不振、補氣益血、滋養內臟、清熱降火、補腎護肝、提高免疫力,對容易生病及睡不安寧很有幫助。 份量:5-7碗湯 儲存:香港真空包裝,存放雪櫃保存期為7天,存放冰箱保存期為15天。 材料切片後有氧化情況均屬正常。 天然晒乾,絕無化學物質處理。 *產品必須在前一天(24小時之前)訂購 圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。

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[百草湯料] 保健湯水 - 清肝祛骨火湯包
$100 $90
$100 - $200

功效:清熱降火、感冒發熱、麻疹不透、咽喉腫痛、咳嗽痰喘、腰肌勞損、除濕解毒、補脾健胃、補腎強筋。 份量:5-7碗湯 儲存:香港真空包裝,存放雪櫃保存期為10天。 材料絕無硫磺漂白,切片後有氧化情況均屬正常。 材料有可能會因季節有所不同,但絕不會影響其功效。 圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。 *產品必須在前一天(24小時之前)訂購

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[百草湯料] 保健湯水 - 濕疹救星湯包
$120 $108
$100 - $200

功效:祛濕、清腸熱、舒緩皮膚濕毒熱毒、利關節,活血散瘀、結核、腫瘤、通淋巴、高血壓及糖尿病等。 份量:5-7 碗湯 儲存:香港真空包裝,存放雪櫃保存期為10天。 材料絕無硫磺漂白,切片後有氧化情況均屬正常。 材料有可能會因季節有所不同,但絕不會影響其功效。 圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。 *產品必須在前一天(24小時之前)訂購

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[百草湯料] 保健湯水 - 祛濕排毒四寶湯包
$140 $126
$100 - $200

功效:有效改善腰酸背痛、關節痛、風濕痛症、皮膚敏感、濕疹、支氣管炎、氣管敏感,更可健肺、健筋骨、止咳、去水腫 [提提你:初期孕婦不宜飲用] 份量:5-7碗湯 儲存:香港真空包裝,存放雪櫃保存期為10天。 材料絕無硫磺漂白,切片後有氧化情況均屬正常。 圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。 *產品必須在前一天(24小時之前)訂購

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