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[DayDayCook系列] 芝士洋蔥焗大啡菇
$88
$50 - 100 蔬菜 500-1000

大啡菇的菇味濃郁,用來烤焗就最適合。加了水牛芝士及香甜的洋蔥一起焗,做法簡單又好吃!

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[DayDayCook系列] 蒜蓉拍青瓜
$58
$50 - 100 蔬菜 0-500

青瓜清甜爽脆,用來做涼拌菜就最適合不過,加上特調的酸辣醬汁,十分開胃。

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[DayDayCook系列] 鹽焗手撕雞
$168
雞肉 $100 - $200 500-1000

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日本金久牛蒡醬油漬
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日本金久高菜漬
$26
$0 - $50

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日本黑醋漬車厘茄
$68
$50 - 100 0-500

夏日要來點清新的!我們把新鮮車厘茄逐粒去皮,然後浸入日本天然黑醋,雪凍後,每一粒凍冰冰且啖啖肉,微酸帶甜,絕對是消暑的一流前菜。

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酒糟溏心蛋 (4隻)
$48
$0 - $50 0-500

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[DayDayCook系列] 荷葉金華火腿蒸雞
$198
雞肉 $100 - $200

這道荷葉蒸雞賣相一流,雞件配上金華火腿和冬菇同蒸,味道更豐富。

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酒漬鮮扇貝 (4隻)
$148
海鮮

扇貝煮熟後,簡單以黃酒和海鹽浸漬,扇貝被酒香誘出鮮甜味,肉質彈牙緊緻,無論作為伴酒小食,或餐前開胃小點俱佳。

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泰風秋葵
$48

秋葵又名羊角豆,有「植物界的黃金」之稱,所含營養多樣,有多種維他命及礦物質元素,膳食纖維也十分豐富。把秋葵切成細段,即使內裡有滑潺潺黏液,口感亦可變得清爽,加入泰式辣醬,素淡的秋葵也變得酸甜香辣。

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[DayDayCook系列] 豉油王雞翼
$78
雞肉 $50 - 100 500-1000

這道豉油王雞翼做法簡單,而且用的豉油份量較少,卻已非常入味和上色。

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[DayDayCook系列] 清酒蒸雞
$128
雞肉 $100 - $200

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意大利黑醋甜椒雲耳伴花膠
$138
$100 - $200 海鮮 蔬菜

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鮑汁炆嘉美雞腳
$68
雞肉 $50 - 100

嘉美雞皮薄、骨細,令雞腳尤顯肉多、彈牙。以鮑汁炆之,雞腳既可吸收鮑汁的鮮甜,雞腳的豐富骨膠原也令醬汁分外黏稠,花生作為配菜,也被煮得酥軟可口,吃罷讓人回味不已。

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自家製勁辣咖哩豬皮魚蛋
$48
$0 - $50 500-1000

豬皮、魚蛋是常見的街頭小食,自家出品可保證衛生又不失美味。菜式特別在使用FTG自家製勁辣咖哩,由多種香料製成,色香味俱佳,在家也可煮出街頭水準!

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麻辣土豆絲
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

港人一般吃薯仔都會切塊炆煮,口感以軟糯為主。不過,若將薯仔切絲,再用冷水浸泡,便可去除多餘澱粉,與麻辣醬快炒後,口感爽脆,是一道經典的川式小食。

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花彫醉鮮鮑魚 (6隻)
$148
$100 - $200 海鮮 0-500

鮑魚以乾鮑為貴,但新鮮鮑魚卻更為爽滑彈牙,以薑蔥水灼熟後,浸入花彫酒雪藏至入味。還未入口已可嗅到醉人香氣,咀嚼後只覺清爽甜美,齒頰留香。

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麻辣青瓜
$45
$0 - $50 0-500

青瓜生熟食用皆可,生食更顯爽脆多汁。天氣寒冷,難免影響食欲,一道刺激的小食正可令人垂涎,把青瓜拍碎後與青辣椒、四川花椒、蒜頭等拌勻即成,簡單方便。

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自家製子薑
$28
蔬菜

自家製子薑

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