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冬瓜魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

這是夏日限定的泡飯。天氣熱得很,怎能不吃冬瓜?我們的泡飯有冬瓜和新鮮魚片,當中添上大廚秘製的鮮魚湯,最後撒上自家製脆米,是炎炎夏日裏的消暑之選!

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大蜆蝦干冬瓜清湯泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

這是夏日限定的泡飯。用上當造的新鮮花甲,將之起肉,再加入冬瓜粒、蝦乾、大頭菜、花生、芫荽以及米通,又脆又嫩滑,口感一流,是夏日的最佳選擇!

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招牌海鮮湯泡飯
$88
$50 - 100 海鮮

夏日限定!這是我們的大廚招牌海鮮泡飯,當中的海鮮湯底用上大量新鮮海鮮餚製而成,並加入新鮮蝦粒、菜粒,最後灑上元茜、蔥花、芝麻及自家製脆米,鮮味十足,口感一流!

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招牌麻辣口水雞
$168
雞肉 $100 - $200

麻辣口水雞可說是無辣不歡的你最喜愛的菜式之一,但坊間傳統的都是放了大量味精,令人過後口渴無比。FTG現在為大家選用本地無激素添加嘉美雞,手撕雞肉及全天然高級香料,絕對是你既要刺激又要健康的不二之選!

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火朣瑤柱厚花膠黑豚泡飯
$98
$50 - 100 海鮮

這是夏日限定泡飯,是一個可以養顏補身的泡飯!當中加了南美厚花膠、日本黑豚、一級金華火腿及瑤柱,加上大廚淆製的濃雞湯,再配上大頭菜及米通,極之滋補!

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蒸梅菜西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉

梅菜的莖較有脆感,配上肉餅便很有咬勁。而黑毛豬肉的口感也佳,結結實實的,惹味十分!是一道家常小菜,大人最愛吃,送飯一流。

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蕃茄薯仔魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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豆角炆鯧魚
$98
$50 - 100 海鮮

鯧魚少刺、肉質細緻,味道鮮美,與鹹甜夾雜的麵醬同煮,是經典的配搭。脆嫩的豆角經濃味醬汁烹煮後,更顯惹味。整道菜口感豐富,味道濃郁,是拌飯良伴。

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豆豉四季豆炒虎皮尖椒
$78
豬肉 $50 - 100

四季豆口感清爽、有嚼勁,尖椒烹調後質感偏軟,肉碎除了帶來更豐富口感,亦令整道菜的營養更加均衡。四季豆與尖椒本身味道清甜,以豆豉、薑、蔥、蒜等調味,變得香口惹味。

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豆豉爆炒虎皮尖椒
$58
$50 - 100 蔬菜

材料與做法相當簡單,但尖椒經豆豉爆炒後,提升了味覺層次,鹹、甜之間帶微微辛辣,是素食者也適合食用的濃郁滋味。

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醬皇尖椒炒豆干
$68
$50 - 100 蔬菜

豆干豆味濃郁,但單吃略嫌單調,配合清甜的尖椒及三種濃醬烹調,迸發出鮮美滋味。XO醬鮮中帶辣,柱侯醬和豆瓣醬豉味香濃,炒出的尖椒豆干甘香醇厚,令人回味再三。

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2人超豪華一品煲
$1,288
$400+

1. 期間限定之送貨日期 至 19/02/2019 2. 必須要兩天前預訂 3. 豪華盤菜已連可電磁爐使用之精美不銹鋼盤 4. 每年數量有限, 欲購從速, 或致電 28666881 查詢

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4-6人超豪華盤菜
$2,288
$400+

1. 間限定之送貨日期 至 19/02/2019 2. 兩天前預訂 3. 豪華盤菜已連可電磁爐使用之精美不銹鋼盤 4. 每年數量有限, 欲購從速, 或致電 28666881 查詢

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8-12人超豪華盤菜
$3,688
$400+

1. 間限定之送貨日期 至 19/02/2019 2. 必須兩天前預訂 3. 豪華盤菜已連可電磁爐使用之精美不銹鋼盤 4. 每年數量有限, 欲購從速, 或致電 28666881 查詢

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[Diverxu系列] 蟲草花風乾西班牙 火腿煎藕餅
$98
豬肉 $50 - 100 0-500

蟲草花風乾西班牙火腿煎藕餅

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厚花膠濃雞湯浸豆苗
$128
$100 - $200 蔬菜 0-500

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叉燒豆角炒蛋
$78
$50 - 100

叉燒豆角炒蛋

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大量蕃茄燴豬扒
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

我們的招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

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宮保蝦球
$88
$50 - 100 海鮮

「宮保」煮法以香甜中帶微辣為重點,雞丁固然是經典搭配,但相比蝦球就少卻一份鮮味。煮好的宮保蝦球外脆內嫩,蝦肉彈牙,與甜辣味更為合襯。

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小棠菜墨魚餅
$78
海鮮

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山東手撕烤雞
$158
$100 - $200

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招牌鹹蛋西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!每個肉餅都用人手搓撻,加上用最上乘嘅豬肉,必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅!

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日本南瓜炆排骨
$88
豬肉 $50 - 100

日本南瓜特點為質感粉糯、味道香甜,烹煮後腍軟而不爛,肥瘦適中的新鮮排骨與南瓜同煮後,也變得鮮甜惹味。南瓜為高澱粉質蔬菜,可代替米飯作為主食,帶來飽足感。

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日本芝麻醬拌粉皮
$68
$50 - 100 蔬菜

粉皮由綠豆製成,口感爽滑,但味道寡淡,以日本芝麻醬可增加鹹甜味之餘,又有醇厚芝麻香,配合各種蔬菜絲,份外清新。可作為替代米飯或麵條的主食,也可作為一道素菜小食。

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