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招牌鹹蛋西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!每個肉餅都用人手搓撻,加上用最上乘嘅豬肉,必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅!

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日系燒汁豬軟骨煮
$98
豬肉 $50 - 100

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黃金釀苦瓜
$128
豬肉 $100 - $200 蔬菜 1000-2000

6件

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[DayDayCook系列] 剁椒粉絲蒸茄子
$88
豬肉 $50 - 100

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[DayDayCook系列] 番茄炆豬軟骨
$98
豬肉 $50 - 100 500-1000

豬軟骨炆得軟腍,加上酸酸甜甜的番茄汁,很好下飯。

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[DayDayCook系列] 蜂蜜檸檬豬肋骨
$128
豬肉 $100 - $200 500-1000

蜂蜜含有大量氨基酸及維他命,極具美容護膚的作用;而檸檬含有大量維他命C,可促進新陳代謝及增強免疫力,用這兩種材料來為排骨調味,酸甜開胃。

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[Diverxu系列] 西班牙黑豚火腿芙蓉煎蛋
$98
$50 - 100 0-500

芙蓉蛋製作方法雖簡單,卻格外滑嫩可口,也以豐富配料為特色。採用肉味濃郁的黑毛豬火腿及日本雞蛋精製,調味不多,正好吃得出用料優良。

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原條釀苦瓜
$128
豬肉 $100 - $200 蔬菜

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大量蕃茄燴豬扒
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

我們的招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

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自家製香煎蓮藕餅
$88
豬肉 $50 - 100

這個季節的蓮藕是最甜、最肥美! 所謂不時不食,FTG 大廚最近為你做來一道自家製的香煎蓮藕餅。藕餅的做法家家不同,我們的大廚當然為你做最高級的一種! 西班牙黑毛豬肉配自家製手打鲮魚肉,加上多款香草及蓮藕粒混雜在一起,襯托於一片薄薄的蓮藕片上,口感多層次得來而不膩! 外表煎香後鬆脆,內裡卻仍然充滿肉汁! 一件小小的蓮藕餅便可見FTG 大廚的用心!

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蒸梅菜西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 500-1000

梅菜的莖較有脆感,配上肉餅便很有咬勁。而黑毛豬肉的口感也佳,結結實實的,惹味十分!是一道家常小菜,大人最愛吃,送飯一流。

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陳醋一口骨
$98
豬肉 $50 - 100

美國肉排沒有膻味,而且肉質較彈牙。由大廚調出一個秘製酸甜汁,再配上甜椒,簡單一炒,每件骨都沾滿汁醬,一口一件,十分可口!

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娃娃菜煮黑毛豬肉丸粉絲
$98
$50 - 100 蔬菜

以西班牙黑毛豬肉搓成肉丸,味道特別濃郁,再放入大廚淆製的高湯,加入娃娃菜、粉絲、蔥白炆煮,讓蔬菜及粉絲吸收所有精華,愈食愈停不了口。

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日本洋蔥炒滑豬扒
$75
豬肉 $50 - 100

洋蔥豬扒自然是經典配搭,但選用味道特別香甜的日本洋蔥,與豬扒同炒,洋蔥絲半脆半軟,豬扒軟嫩多汁,醬汁也偏甜,拌飯一流。

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月光寶盒黑豚
$98
豬肉 $50 - 100 500-1000

到了吃節瓜的時節!正值當造,清甜多汁,我們用原隻節瓜,為其去囊,再釀入新鮮冬菇粒黑豚肉餡。你只要簡煎六分鐘,加入芡汁,即可品嚐!

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[DayDayCook系列] 糖醋洋蔥豬扒
$98
豬肉 $50 - 100 500-1000

糖醋排骨吃得多,其實用來煮豬扒同樣美味無窮,吃起來啖啖肉,最適合下飯!

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麒麟科甲瓜
$68
$50 - 100 蔬菜

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蜜汁西班牙黑毛豬叉燒
$138
豬肉 $100 - $200

試過在家中自製叉燒嗎?吃自家做的叉燒,既安全又健康,可惜過程繁複需時,往往令人卻步。現在,FTG為你做好一切準備功夫,而你就只是需要把醃好的叉燒放入焗爐,即可在家親嘗健康美味的自家製叉燒,不含人造色素及化學成分,為你送上甘香味撲鼻,蜜味滿瀉的好滋味!

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豉味欖角骨
$88
豬肉 $50 - 100 500-1000

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[DayDayCook系列] 鹹蛋節瓜湯
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

瘦肉鮮甜,加上鹹蛋的鹹香,不用加鹽已經十分美味。 **2人份量

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