下載表格
  • slidebg1
[Diverxu系列] 蟲草花風乾西班牙火腿煎藕餅
$98
豬肉 $50 - 100 0-500

中西合壁的最佳體現!採用肉味濃郁的西班牙黑毛豬、矜貴柔嫩的西班牙火腿和中國臘腸製成肉餡,用蓮藕片夾著,煎成香脆可口的藕餅。配料更特別加入爽口的蟲草花,令藕餅的口感更豐富。

QTY
QTY
娃娃菜排骨燉羊肚菌釀黑毛豬
$158
豬肉 $100 - $200

娃娃菜味甜清爽,搭配惹味排骨卻不膩,兩者一起燉羊肚菌釀黑毛豬,上湯完全吸收了肉的精華!

QTY
QTY
家鄉冬菇排骨炆厚花膠條
$268
豬肉 $200 - $400

冬菇炆排骨是家常小菜,以柱侯醬加薑、蔥、蒜一起炆,濃稠的汁滲入冬菇和排骨中。特意加入厚花膠條,造成一道健康價值高的菜式,送飯一流。

QTY
QTY
招牌鹹蛋西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!每個肉餅都用人手搓撻,加上用最上乘嘅豬肉,必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅!

QTY
QTY
羊肚菌釀黑毛豬炆豆卜排骨
$188
豬肉 $200 - $400

釀入黑毛豬的羊肚菌,鮮甜且帶獨特的香味,以其炆豆卜排骨,濃汁盡被豆卜吸收,排骨則幼嫩,有肉而不膩,一味餸有齊多重口感!

QTY
QTY
臘味炒芥蘭度
$78
豬肉 $50 - 100 蔬菜

用上最大棵的芥蘭,先除去厚皮,並只用當中最嫩滑爽脆的芥蘭心,加入我們搜羅到的最高質鴨潤腸及三七玫瑰腸,惹味非常。

QTY
QTY
荷芹炒臘味
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

QTY
QTY
薑蔥火腩生蠔
$198
豬肉 $100 - $200 海鮮 500-1000

製成的燒肉再用作烹調,就是「火腩」,炆煮後會變得更加腍香,在這道菜式中,火腩煎出的油香令生蠔的味道更顯醇厚,再加入蔥段、芫茜、玫瑰露等,香氣撲鼻,令人不覺添飯。

QTY
QTY
[Diverxu系列] 西班牙黑豚火腿芙蓉煎蛋
$98

芙蓉蛋製作方法雖簡單,卻格外滑嫩可口,也以豐富配料為特色。採用肉味濃郁的黑毛豬火腿及日本雞蛋精製,調味不多,正好吃得出用料優良。

QTY
QTY
大量蕃茄燴豬扒
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

我們的招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

QTY
QTY
日本南瓜炆排骨
$88
豬肉 $50 - 100

日本南瓜特點為質感粉糯、味道香甜,烹煮後腍軟而不爛,肥瘦適中的新鮮排骨與南瓜同煮後,也變得鮮甜惹味。南瓜為高澱粉質蔬菜,可代替米飯作為主食,帶來飽足感。

QTY
QTY
梅子蒸健營排骨
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

這道極具風味的廣東家常菜,將教人重拾童年的甜蜜回憶!自家製梅子,不含防腐劑或有害添加物質,加上本地農場飼養的新鮮豬肉,教你吃得既滋味,又安心。酸甜的味道,突顯肉質的鮮味,令你食慾大增!

QTY
QTY
椰汁芋頭炆排骨
$98
豬肉 $50 - 100

芋頭口感以綿軟、細膩為佳,與質地黏稠的椰汁十分搭配,而椰汁芋頭不止可做甜點,與排骨同炆後,味道更顯香濃。

QTY
QTY
欖菜黑毛豬肉絲四季豆
$78
豬肉 $50 - 100 蔬菜 0-500

欖菜炒四季豆以惹味知名,特地另選西班牙黑毛豬,其肉質緊致,肉味濃郁,將其切絲後與欖菜、四季豆同炒,欖菜的鹹香可盡情發揮,整道菜式的味道也不會過濃,十分適合配飯。

QTY
QTY
泡菜豬頸肉
$68
豬肉 $50 - 100

豬頸肉其實是豬面頰肉,因脂肪分佈均勻,口感特別爽脆。以酸辣的泡菜炒製,令豬頸肉的味道增加層次,是簡單而經典的韓風滋味。

QTY
QTY
涼瓜炆厚花膠排骨
$188
豬肉 $50 - 100 海鮮

經典的涼瓜排骨簡單以薑、蔥、蒜炒製,甘苦夾雜。厚花膠膠質豐富,與涼瓜排骨同炒後,為這道清爽的菜式增添一份軟糯感,變成層次豐富的特色菜餚。

QTY
QTY
臘肉蝦米炒虎皮椒
$78
豬肉 $50 - 100

QTY
QTY
蒸梅菜西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉

梅菜的莖較有脆感,配上肉餅便很有咬勁。而黑毛豬肉的口感也佳,結結實實的,惹味十分!是一道家常小菜,大人最愛吃,送飯一流。

QTY
QTY
車厘茄黑毛豬串串 (4串)
$98
豬肉

開胃的滋味小食,以味道濃郁、肉質細緻的黑毛豬捲著酸甜多汁的車厘茄,令豬肉串香而不膩,更加入燒汁,多添一份甜味。

QTY
QTY
香煎藜麥腐皮卷
$88
$50 - 100

要健康又惹味可口?我們特意把近年大熱的superfood藜麥,加入肉碎、紅蘿蔔、蝦仁、馬蹄及各種健康食材,以人手每條包成小小的腐皮卷!你只需慢火 把腐皮卷煎至香脆,便可盡情享用!

QTY
QTY
黑毛豬肉釀冬菇炒洋蔥
$98
豬肉 $50 - 100

把肉味濃郁的黑毛豬肉打成膠,釀入爽口彈牙的冬菇,煎至香脆可口後,再與香甜的洋蔥同炒。只簡單使用薑、蔥 、蒜等調味,但菜式的味道仍然豐富具層次。

QTY
QTY
南瓜炆五層肉
$85
豬肉 $50 - 100 1000-2000

上乘的材料,令這道菜式變得不平凡。清甜而質感特別的日本栗南瓜,可稱得上是西班牙黑毛豬豬腩肉的絕配,除了去除了腩肉的肥膩感覺外,還能產生幼滑軟綿的口感。南瓜含有豐富的膳食纖維和營養素,具抗氧化功效,同時還有效對抗血管動脈硬化等病症。

QTY
QTY
大孖蒜蓉豆豉蒸健營排骨
$78
豬肉 $50 - 100

大孖是本地老牌醬園,把其蒜蓉豆豉醬與排骨拌勻,蒸熟後排骨盡吸醬汁精華,不僅肉質彈牙,肉香在蒜蓉和豆豉襯托下,也變得更為吸引。

QTY
QTY
娃娃菜煮黑毛豬肉丸粉絲
$98
$50 - 100 蔬菜

以西班牙黑毛豬肉搓成肉丸,味道特別濃郁,再放入大廚淆製的高湯,加入娃娃菜、粉絲、蔥白炆煮,讓蔬菜及粉絲吸收所有精華,愈食愈停不了口。

QTY
QTY
顯示開始 1 到 24 之 44 (總 2 頁)
篩選