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XO醬豬頸肉炒花生芽
$88
豬肉 $50 - 100

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[Diverxu系列] 蟲草花風乾西班牙火腿煎藕餅
$98
豬肉 $50 - 100 0-500

中西合壁的最佳體現!採用肉味濃郁的西班牙黑毛豬、矜貴柔嫩的西班牙火腿和中國臘腸製成肉餡,用蓮藕片夾著,煎成香脆可口的藕餅。配料更特別加入爽口的蟲草花,令藕餅的口感更豐富。

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招牌鹹蛋西班牙黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!每個肉餅都用人手搓撻,加上用最上乘嘅豬肉,必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅!

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梅菜蒸有機芥蘭
$78
$50 - 100 蔬菜

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梅菜蒸茄子
$68
$50 - 100 蔬菜

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極級臘味煲仔飯
$98
豬肉 $100 - $200

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沙嗲粉絲蟹煲
$278
$100 - $200 海鮮

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沙嗲蝦乾菜圃鴨血炆韭菜
$98
$50 - 100 蔬菜 0-500

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秘製啫啫鮑魚嘉美雞煲
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荷芹炒臘味
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

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蒸蒜蓉豆豉欖角蟠龍鱔
$428
海鮮 $200 - $400

這是廣東傳統名菜,製作工序繁複,刀工要好。我們特意配上大廚即日新鮮秘製的豆豉欖角醬料,你只需將整份準備好的盤龍鱔端上碟中蒸15分鐘,便可在家中享受這道大菜。

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蟲草花紅棗蒸嘉美雞煲仔飯
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雙腸滑雞煲仔飯
$138
雞肉

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馬友鹹魚雞粒煲仔飯
$98
雞肉 $50 - 100 0-500

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駌鴦腸排骨煲仔飯
$98
豬肉

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魷魚西班牙黑毛豬肉餅煲仔飯
$108
豬肉 $100 - $200 0-500

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鮮蠔油花生芽炒雜菌
$75
$50 - 100 蔬菜 0-500

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鴨血鵪鶉蛋炆粉絲
$78
$50 - 100 蔬菜

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[Diverxu系列] 西班牙黑豚火腿芙蓉煎蛋
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冬菇臘腸蒸嘉美雞
$148
雞肉 $100 - $200

精心選用日本一級花菇及三七玫瑰臘腸,令嘉美雞徹底吸收兩者的味道。不單香噴噴,更特別開胃,送飯一流。

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剁椒駌鴦雞煲仔飯
$128
雞肉 $100 - $200 0-500

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北海道帶子蕃茄炒蛋
$88
$50 - 100 海鮮

蕃茄酸甜開胃,與味道濃郁的日本雞蛋,向來是最佳配搭。另外加入爽滑甘甜的優質北海道帶子,為菜式增加鮮味之餘,口感層次亦變得豐富。

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北菇滑雞煲仔飯
$128
雞肉 $100 - $200 0-500

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厚花膠濃雞湯浸豆苗
$128
$100 - $200 蔬菜 0-500

豆苗的口感尤其細緻無渣,味道獨特,簡單地以上湯浸煮已十分惹味。尤其以加入了厚花膠熬煮的濃雞湯烹煮,花膠令湯的味道更醇厚,而雞的油脂則可為豆苗增香。

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