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日系燒汁豬軟骨煮
$98
豬肉 $50 - 100

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[DayDayCook系列] 番茄炆豬軟骨
$98
豬肉 $50 - 100 500-1000

豬軟骨炆得軟腍,加上酸酸甜甜的番茄汁,很好下飯。

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蕃茄紅酒炆牛尾
$188
牛肉 $100 - $200 500-1000

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涼瓜炆鯧魚
$98
$50 - 100 海鮮

鯧魚肉質細緻結實,即使與涼瓜炆煮,也不會變得鬆軟,影響口感。涼瓜適合與海鮮同煮,無論是魚肉還是蜆肉,鮮味也可令甘苦並重的涼瓜味道再得以提升。

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麵醬生根冬瓜炆魚頭腩
$158
$100 - $200 海鮮

魚頭腩的肉質厚實,特別適合炆煮。生根亦久煮不爛,炆煮後口感變得煙韌,而且盡吸甜麵醬精華。最特別的是加入冬瓜,除了可以清熱,也為這道濃味菜式帶來一絲清新感。

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柱侯蘿蔔燜牛筋腩
$108
牛肉 $100 - $200 500-1000

一道經典而溫暖的菜式,柱侯醬濃郁甘香,由黃豆、芝麻和生抽等製成,與牛筋腩、蘿蔔同燜,牛筋腩軟嫩惹味,蘿蔔盡吸餸汁精華。

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鮑魚燴(5隻)
$388
海鮮 $200 - $400 0-500

鮑魚本身的肉質緊緻彈牙,若以燴的方式烹煮,可令鮑魚變得軟糯可口。搭配略帶甜味、質地濃稠的醬汁燴煮,鮑魚肉被醬汁完美包覆,入口豐盈,教人回味不已。

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[DayDayCook系列] 栗子紅棗炆雞翼
$88
雞肉 $50 - 100 0-500

栗子炆雞是經典家常菜,比較多骨的雞件小朋友未必喜歡,如果換做雞翼呢?相信受歡迎程度一定大增!今次加入具補血功效的紅棗,更加有益。

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鮑汁炆嘉美雞腳
$68
雞肉 $50 - 100

嘉美雞皮薄、骨細,令雞腳尤顯肉多、彈牙。以鮑汁炆之,雞腳既可吸收鮑汁的鮮甜,雞腳的豐富骨膠原也令醬汁分外黏稠,花生作為配菜,也被煮得酥軟可口,吃罷讓人回味不已。

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