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[DayDayCook系列] 多汁番茄炒蛋
$68
蔬菜 $50 - 100 0-500

番茄炒蛋大概是新手學菜的首選,烹調方法簡單易學,營養搭配合理,符合大眾口味。鮮嫩的雞蛋包裹著酸甜的茄汁,不僅口味極佳,豐富搭配的營養元素還有健美抗衰老的作用哦~

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勝瓜毛豆煮雞蛋
$78
蔬菜 $50 - 100 0-500

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北海道帶子蕃茄炒蛋
$88
海鮮 $50 - 100

蕃茄酸甜開胃,與味道濃郁的日本雞蛋,向來是最佳配搭。另外加入爽滑甘甜的優質北海道帶子,為菜式增加鮮味之餘,口感層次亦變得豐富。

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叉燒豆角炒蛋
$78
$50 - 100

叉燒炒蛋固然是經典配搭,但加入切粒的豆角,其爽脆的口感令軟嫩的炒蛋更顯層次豐富,炒蛋的營養也更為均衡。注意豆角可先「走油」,有助辟去草青味。

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土豆沙茶炒滑牛片
$88
牛肉 $50 - 100

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大量蕃茄燴豬扒
$78
豬肉 $50 - 100 0-500

我們的招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

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椒絲腐乳炒唐生菜
$58

經典配搭之一,腐乳味道偏鹹,與味道清淡的生菜同炒,兩者之味可得到平衡,而且蔬菜的甜味,與椒絲的辣味,均可提升菜式的滋味。

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泡菜豬頸肉
$78
豬肉 $50 - 100

豬頸肉其實是豬面頰肉,因脂肪分佈均勻,口感特別爽脆。以酸辣的泡菜炒製,令豬頸肉的味道增加層次,是簡單而經典的韓風滋味。

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牛肝菌苦瓜炒蛋
$65
$50 - 100

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生菜包
$98
豬肉 蔬菜 $50 - 100 0-500

想吃生菜包但以為總要到餐廳去?在家一樣輕鬆吃到!炒勻我們已為你準備好的新鮮肉碎、馬蹄、甘筍、冬菇粒,再放上每個大細裁好的生菜片上,即可享用到外面脆卜卜、裏面溫暖帶汁的惹味肉鬆,包你食過不停!

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素菜花參絲
$108
海鮮 $50 - 100 0-500

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蕃茄滑牛
$78
牛肉 $50 - 100

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薑蔥爆炒厚花膠條
$298
海鮮 $200 - $400

花膠含高蛋白質,且低脂健康,把浸好的厚花膠條以薑、葱、蠔油、豉油爆炒,惹味開胃!

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陳醋一口骨
$98
豬肉 $50 - 100

美國肉排沒有膻味,而且肉質較彈牙。由大廚調出一個秘製酸甜汁,再配上甜椒,簡單一炒,每件骨都沾滿汁醬,一口一件,十分可口!

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雙花炒滑牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

西蘭花及椰菜花同屬十字花科,均被認可為抗癌食物,簡單以薑蓉便可炒出滋味。與牛肉快炒後,雙花爽脆,牛肉滑嫩。

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鮮淮山粟米豆干炒粒粒
$88
蔬菜 $50 - 100

淮山和豆干切成幼粒,與粒粒粟米、杞子、肉鬆等同炒,口感爽脆輕盈,即使一向不喜淮山滑潺潺口感也可放心食用。

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黑松露炒露荀帶子
$128
海鮮 $50 - 100

黑松露炒露荀帶子

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上海菜脯木耳絲炒滑蛋
$68
$50 - 100 0-500

木耳有「血管清道夫」之稱,含豐富膳食纖維,鐵質含量甚至比菠菜更高。木耳的味道較為清淡,與雞蛋炒製食用,可避免使用大量調味料增味,同時其爽脆口感也和軟嫩的雞蛋形成強烈對比,帶來不一樣的味覺感受。

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北海道帶子炒粒粒
$98
海鮮 $50 - 100

北海道帶子以刺身級帶子聞名,肉質肥美豐厚、味道甘甜,切塊後與蔬菜粒粒同炒,只使用簡單調味,已可突顯出帶子本身的鮮甜味。

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新鮮滑牛炒芥蘭
$88
牛肉 $50 - 100

芥蘭屬十字花科,以口感爽脆見稱,選用新鮮的滑牛與芥蘭同炒,芥蘭可中和牛肉的肉臊味,牛肉的甜味也可潤飾芥蘭的微苦。

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新鮮粒粒車厘茄汁蝦
$158
海鮮 $100 - $200

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日本洋蔥炒滑豬扒
$78
豬肉 $50 - 100

洋蔥豬扒自然是經典配搭,但選用味道特別香甜的日本洋蔥,與豬扒同炒,洋蔥絲半脆半軟,豬扒軟嫩多汁,醬汁也偏甜,拌飯一流。

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翠玉瓜XO醬辣炒蘇格蘭蟶子皇
$158
海鮮 $100 - $200 0-500

翠玉瓜XO醬辣炒蘇格蘭蟶子皇

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蒜茸牛油黑毛豬西蘭花
$75
豬肉 $50 - 100

西班牙黑毛豬腩肉切件, 用蒜蓉及牛油爆香, 放入已飛水的西蘭花同炒, 西班牙黑毛豬獨有嘅油香滲進每一朵西蘭花, 滋味非常

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