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三文魚櫻花蝦炒飯
$88
$50 - 100 海鮮

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三文魚蕃茄炒蛋
$88
$50 - 100 海鮮

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冬瓜魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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大蜆蝦干冬瓜清湯泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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招牌海鮮湯泡飯
$88
$50 - 100 海鮮

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招牌鹹蛋黑毛豬肉餅
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

肉質鬆軟香滑的西班牙黑毛豬肉,加上鹹香味濃的鹹蛋,讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪,為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道,令講究飲食的你回味無窮!

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招牌麻辣口水雞
$168
雞肉 $100 - $200

麻辣口水雞可說是無辣不歡的你最喜愛的菜式之一,但坊間傳統的都是放了大量味精,令人過後口渴無比。FTG現在為大家選用本地無激素添加嘉美雞,手撕雞肉及全天然高級香料,絕對是你既要刺激又要健康的不二之選!

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日本黑醋漬車厘茄
$68
$50 - 100 0-500

夏日要來點清新的!我們把新鮮車厘茄逐粒去皮,然後浸入日本天然黑醋,雪凍後,每一粒凍冰冰且啖啖肉,微酸帶甜,絕對是消暑的一流前菜。

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桂林煎蝦餅
$88
海鮮

蝦餅以越南大海蝦由FTG大廚手打而成,再拌以馬蹄、芫茜、紅椒等天然材料,咬下啖啖爽脆,蝦餅卻煙煙韌韌,蘸少許甜酸醋更是開胃可口!

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火朣瑤柱厚花膠黑豚泡飯
$98
$50 - 100 海鮮

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甜酸紫蘿牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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粒粒海鮮薏米盞
$78
$50 - 100 海鮮 0-500

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紅棗雪耳燉白蓮子
$48
$0 - $50 0-500

紅棗雪耳燉白蓮子

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蓮子百合綠豆沙
$38
$0 - $50 0-500

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蕃茄薯仔魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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薏米竹笙莧菜浸米水
$78
$50 - 100 蔬菜 0-500

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薏米鮮蝦腐皮卷
$78
$50 - 100 海鮮

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藜麥黑豚肉炒薏米
$98
豬肉 $50 - 100

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蝦米銀魚有機節瓜炆粉絲
$88
$50 - 100 蔬菜

蝦米銀魚有機節瓜炆粉絲

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豆角炆鯧魚
$98
$50 - 100 海鮮

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鮮蝦薏仁糙米飯
$58
$50 - 100

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黃金薏米濃湯浸冬瓜
$78
$100 - $200 蔬菜 0-500

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XO秋葵西班牙黑毛豬柳肉
$128
豬肉 $50 - 100

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XO醬辣炒蝦球
$88
$50 - 100 海鮮

如果你吃得辣,這菜式最惹味!XO醬由我們的大廚自家製作,炒起的蝦仁大隻兼爽脆,而西芹則以人手拔絲,確保口感一流並不會帶渣。

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