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乾炒澳洲M6和牛河
$128
牛肉 $100 - $200 0-500

一道香噴噴的牛河是很多人的摯愛。我們的牛河特色在於以新鮮粗河粉,及大廚的秘製生抽!專門採用澳洲M6和牛,其牛肉味特濃,而且嫩滑。重點是,油脂會於炒的過程中滲入河粉及芽菜,成為絕對惹味的菜式!

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流浮山蝦醬西班牙黑豚肉炒飯
$78
$50 - 100

想來點新的口味,這道炒飯絕對合你胃口!淡淡的流浮山蝦醬味道,結合西班牙黑豚肉,簡直是絕配!再加上蔥粒及生菜絲,帶來爽脆的口感,給你的味覺一個新感受!

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花膠蝦籽麵
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

南美厚花膠肉質豐厚又爽脆,我們已為你炆至腍身;亦特意搜羅了九龍城名店陳明記的頂級幼身蝦子麵,其麵條出名鹹香有彈性!煮法極簡單,你只需將蝦子麵放入大滾水,用筷子攪動至麵條散開;另再把厚花膠及伴菜煮熱,便可享用這道美味頂級的花膠蝦子麵!

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金蒜蝦仁帶子咖哩炒飯
$98
$50 - 100 海鮮

這道惹味非常的炒飯,用上北海道刺身帶子及新鮮蝦仁,當中並加入胡蘿蔔及香口的炸蒜,混和咖哩一同炒飯,包你喜歡。

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鮑魚蝦籽麵
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

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鹹魚雞粒炒飯
$78
$50 - 100

我們用最大條的馬友鹹魚,藉它帶出鹹香味道,用作炒飯亦不會太鹹。加上新鮮菜粒及澳洲無荷爾蒙雞肉粒,包你食不停口。

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XO醬雞絲炒全蛋麵
$88
雞肉 $50 - 100 0-500

一道本屬茶餐廳的炒麵菜式,在家也可以品嚐!特別之處是,我們以新鮮手製全蛋麵來造,配以無荷爾蒙的澳洲雞腿肉,加上新鮮芽菜和蔥,再以Fresh to Go自家製的XO醬一炒,最後撒上芝麻,微辣、惹味,卻健康!

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冬瓜魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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招牌海鮮湯泡飯
$88
$50 - 100 海鮮

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揚州炒飯
$68
$50 - 100

揚州炒飯是一個傳統菜式。雖然不同廚師會有不同版本的做法,但基本上都是以叉燒和菜粒為主要材料,而我們特堅持使用最新鮮的食材,製成這道自家楊州炒飯。

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新鮮菠蘿雞粒蝦仁炒糙米飯
$88

這炒飯用上澳洲無荷爾蒙雞肉、新鮮蝦及新鮮菠蘿,我們特意以糙米去炒,減少糖分,更加健康!

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火朣瑤柱厚花膠黑豚泡飯
$98
$50 - 100 海鮮

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蕃茄薯仔魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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西班牙黑毛豬芋頭欖菜炒飯
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

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豉油王炒麵
$68
$50 - 100

最平常的豉油王炒麵,卻已經愈來愈少人做得好。雖然每一家都有自己的做法,但要好吃,豉油就要特別精製,並最好帶少許甜味。而且芽菜也要新鮮飽滿, 加上蔥段一起炒,讓秘製豉油均勻地沾滿每一條麵便最為出色!

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火瞳瑤柱金鉤蛋白炒飯
$88
$50 - 100

特別適合三高人士的炒飯!我們用上大量蛋白、北海道宗谷乾瑤柱,以及菜粒,製成這道美味又健康的炒飯。

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足料生炒臘味糯米飯
$88
豬肉 $50 - 100

涼風陣陣的日子端出一碗暖烘烘的生炒糯米飯特別感覺幸福! FTG的生炒糯米飯是豪華版,大大粒的頂級蝦米及臘味,配上花生及蔥花, 味道調較得不甚太鹹,清新的糯米飯全靠配料帶出味道,越食越開胃!

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蒸澳洲大蟹糯米飯
$268
海鮮

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星洲炒米
$68
$50 - 100 0-500

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特色炒新竹米粉
$88
$50 - 100 海鮮 0-500

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山藥牛乳芝麻粥
$85
$50 - 100

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