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京蔥爆炒牛柳片
$118
牛肉 $100 - $200

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土豆沙茶炒滑牛片
$78
牛肉 $50 - 100

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涼瓜炒滑牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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澳洲M6和牛蒜豉炒涼瓜
$188
牛肉 $50 - 100

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甜酸紫蘿牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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蒜芯炒安格斯滑牛
$150
牛肉 $50 - 100

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蒜芯野菌炒本地牛脊肉
$98
牛肉 $50 - 100

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菜遠炒滑牛
$88
牛肉 $50 - 100

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脆蒜芯炒本地特級黃牛脊
$98
牛肉 $50 - 100

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中式安格斯牛柳條
$150
牛肉 $100 - $200

中式安格斯牛柳條

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鮮金菇沙茶醬肥牛
$98
牛肉 $50 - 100 0-500

金菇、粉絲及本地牛肉,加上用料豐富的沙茶醬同煮,最合配不過! 最後加入少訐椰汁,香味直接刺激味蕾。

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安格斯牛炒甜豆味菜
$88
牛肉 $50 - 100

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日本滑蛋炒牛肉
$88
$50 - 100

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有機蕃茄滑牛
$68
牛肉 $50 - 100

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豆瓣酱薑蔥爆炒牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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金菇安格斯牛肉卷
$78
牛肉 $50 - 100

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煙熏黑椒和牛粒配蜜豆
$188
牛肉 $100 - $200

一道惹味可口的煙熏黑椒和牛粒配蜜豆,採用澳洲雪花M6和牛粒。以微燻烹調,芳郁油脂得以入口即溶;並以人手為蜜豆去筋、汆水,保持其爽甜翠綠。兩者再配以印尼頂級黑胡椒碎及大廚秘製醬汁作調味,豐富口感即時提升到極致!只需將所有材料倒入鑊中,即可輕鬆炒出這道別具風味的家常菜。

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鬼馬牛肉
$98
牛肉 $50 - 100 0-500

顧名思義,這道新鮮牛肉菜式是以油炸鬼做成。只要簡單把牛肉炒熟,然後放入我們已為你炸脆的油炸鬼,再加入調味料,一炒即成!一道本來要花很多功夫的菜式,你就可輕鬆品嚐了!

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柱侯蘿蔔燜牛筋腩
$108
牛肉 $100 - $200

FTG秘製的炆牛腩,材料十足,全都是上乘的高級香料,滿足每顆味蕾!

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日本蔥爆澳洲M6和牛片
$168
牛肉 $100 - $200

採用日本長蔥爆澳洲M6和牛片,將日式的食材用於一個完完全全的中菜上,辛椒的味道配上鮮甜的日本長大蔥,味道及感受真有更上一層樓的感覺!

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牛肉XO醬爆露荀
$88
牛肉

牛肉XO醬爆露荀

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金蒜和牛粒
$225
牛肉 $200 - $400

這碟甘香可口的菜式,選用日本秀一和牛,把味道全面升華,為味蕾帶來以尚之的享受!自從月前的口蹄症災難後,秀一和牛成為繼宮崎和牛後最高評價的和牛之一。品嘗過秀一和牛的人,都無一不讚不絕口,皆因其肉質鬆軟而帶咬口,肉味濃郁無比!

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金針雲耳蒸滑牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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黑椒洋蔥炒安格斯牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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