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北海道帶子蕃茄炒蛋
$88
$50 - 100 海鮮

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流浮山蝦醬西班牙黑豚肉炒飯
$78
$50 - 100

想來點新的口味,這道炒飯絕對合你胃口!淡淡的流浮山蝦醬味道,結合西班牙黑豚肉,簡直是絕配!再加上蔥粒及生菜絲,帶來爽脆的口感,給你的味覺一個新感受!

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花膠蝦籽麵
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

南美厚花膠肉質豐厚又爽脆,我們已為你炆至腍身;亦特意搜羅了九龍城名店陳明記的頂級幼身蝦子麵,其麵條出名鹹香有彈性!煮法極簡單,你只需將蝦子麵放入大滾水,用筷子攪動至麵條散開;另再把厚花膠及伴菜煮熱,便可享用這道美味頂級的花膠蝦子麵!

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金蒜蝦仁帶子咖哩炒飯
$98
$50 - 100 海鮮

這道惹味非常的炒飯,用上北海道刺身帶子及新鮮蝦仁,當中並加入胡蘿蔔及香口的炸蒜,混和咖哩一同炒飯,包你喜歡。

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鮑魚蝦籽麵
$128
$100 - $200 海鮮 0-500

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鹹魚雞粒炒飯
$78
$50 - 100

我們用最大條的馬友鹹魚,藉它帶出鹹香味道,用作炒飯亦不會太鹹。加上新鮮菜粒及澳洲無荷爾蒙雞肉粒,包你食不停口。

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京蔥爆炒牛柳片
$118
牛肉 $100 - $200

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冬瓜魚片泡飯
$78
$50 - 100 海鮮

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四川辣子腰果雞翼
$78
雞肉 $50 - 100

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土豆沙茶炒滑牛片
$78
牛肉 $50 - 100

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招牌海鮮湯泡飯
$88
$50 - 100 海鮮

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揚州炒飯
$68
$50 - 100

揚州炒飯是一個傳統菜式。雖然不同廚師會有不同版本的做法,但基本上都是以叉燒和菜粒為主要材料,而我們特堅持使用最新鮮的食材,製成這道自家楊州炒飯。

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日本黑醋漬車厘茄
$68
$50 - 100 0-500

夏日要來點清新的!我們把新鮮車厘茄逐粒去皮,然後浸入日本天然黑醋,雪凍後,每一粒凍冰冰且啖啖肉,微酸帶甜,絕對是消暑的一流前菜。

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有機勝瓜馬蹄魚滑湯
$98
$50 - 100 海鮮 蔬菜

中國湯水除了講究味道外,還十分著重食療的功效,能為身體帶來莫大裨益。新鮮魚滑每天由我們專業的廚師手打製造,保證不含任何味精及添加劑,鬆軟彈牙。加上勝瓜和馬蹄,別具清熱降火的功效!

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有機涼瓜炒滑牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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有機涼瓜炒鮮魷
$98
$50 - 100 海鮮

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流浮山蝦醬香煎雞件
$168
雞肉 $100 - $200

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清新開胃檸檬有機雞翼
$78
雞肉 $50 - 100

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火朣瑤柱厚花膠黑豚泡飯
$98
$50 - 100 海鮮

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牛肝菌有機苦瓜炒蛋
$65
$50 - 100

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瑤柱黑豚扒瓜脯
$75
豬肉 $50 - 100

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甜酸紫蘿牛肉
$78
牛肉 $50 - 100

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生菜包
$98
豬肉 $50 - 100 蔬菜 0-500

想吃生菜包但以為總要到餐廳去?在家一樣輕鬆吃到!炒勻我們已為你準備好的新鮮肉碎、菜圃、甘筍、冬菇粒,再放上每個大細裁好的生菜片上,即可享用到外面脆卜卜、裏面溫暖帶汁的惹味肉鬆,包你食過不停!

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自家製子薑燜嘉美雞
$168
雞肉 $100 - $200

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